Ziti Horneado Con Cuatro Quesos

1.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

2.

Unte con mantequilla una cacerola resistente al horno de 2 cuartos de galón; reservar.

3.

Cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté al dente.

4.

Escurrir.

5.

Mientras tanto, hierva la mitad y la mitad, la albahaca y el pimiento rojo triturado en una cacerola grande y pesada a fuego medio alto.

6.

Agregue los quesos 1 puñado a la vez, revolviendo constantemente hasta que los quesos se derritan y estén suaves.

7.

Retire del fuego y agregue las yemas de huevo.

8.

Se sazona con sal y pimienta negro al gusto.

9.

Mezclar en pasta.

10.

Vierta en el plato preparado.

11.

Hornee hasta que se caliente por completo, aproximadamente 10 minutos.

12.

Servir caliente.