Ziti Al Horno Con Queso

1.

Salsa bechamel: Caliente la mantequilla en una cacerola mediana hasta que se derrita.

2.

Agregue la harina y revuelva hasta que quede suave.

3.

Cocine a fuego medio hasta que esté ligeramente dorada, aproximadamente de 6 a 7 minutos.

4.

Mientras tanto, caliente la leche en una cacerola separada hasta que esté a punto de hervir.

5.

Agregue la leche a la mezcla de mantequilla, 1 taza a la vez, batiendo continuamente hasta que esté muy suave y llevar a ebullición.

6.

Cocine 30 segundos y retire del fuego.

7.

Sazone con nuez moscada y 2 cucharaditas de sal y reserve.

8.

Precaliente el horno a 425 grados F.

9.

Haga hervir 6 cuartos de galón de agua en una olla grande y agregue 2 cucharadas de sal (opcional).

10.

Cocine Ziti por 30 segundos menos que las instrucciones del paquete.

11.

Agregue la salsa marinara, la salsa bechamel, la mozzarella y el queso rallado al ziti y mezcle bien.

12.

Divida la mezcla de ziti y salsa entre seis platos individuales para gratinar.

13.

Espolvorear con pan rallado.

14.

Hornear durante unos 20 minutos, hasta que burbujee y esté crujiente por encima.

15.

Servir inmediatamente.