Wraps De Lechuga Y Pollo Tentadores

Name: Wraps De Lechuga Y Pollo Tentadores
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 cucharadas de aceite de canola; 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos; 1 taza de champiñones frescos en rodajas; 3 dientes de ajo, o al gusto, picados; 2 cucharaditas de jengibre fresco picado; 1 libra de pollo molido; 5 cucharadas de salsa de soja; 1 cucharada de vinagre de arroz; 1 lata (8 onzas) de maíz tierno, escurrido y picado; 1 lata (4 onzas) de castañas de agua en rodajas, escurridas y finamente picadas; 1 taza guisantes picados; 1 cucharadita de aceite de sésamo; 2 cabezas de lechuga Boston, hojas separadas

Prep: 15 mins

Cook: 15 mins

Total: 30 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 12 envolturas

Información nutricional

Por Ración: 318 calorías, proteína 30 g, carbohidratos 13,7 g, grasa 15,6 g, colesterol 69,2 mg, sodio 1214,7 mg .

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite de canola en un wok o sartén grande a fuego medio; cocine y revuelva la cebolla, los champiñones, el ajo y el jengibre durante 2 minutos.

Agrega el pollo molido; cocine y revuelva, partiendo el pollo en pedazos más pequeños, hasta que el pollo ya no esté rosado, aproximadamente 5 minutos.

Vierta la salsa de soya y el vinagre sobre la mezcla de pollo y revuelva.

Agrega el maíz y las castañas de agua a la mezcla de pollo; tapa y cocina por 4 minutos.

Agrega los guisantes; cubra y cocine por 2 minutos.

Revuelva el aceite de sésamo en la mezcla de pollo.

Coloque aproximadamente 1/4 taza de la mezcla de pollo en cada hoja de lechuga.

Dobla la hoja alrededor del relleno.