Prep: 25 mins
Cook: 25 mins
Total: 50 mins
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 664 calorías, proteína 7,7 g, carbohidratos 114 g, grasa 21,9 g, colesterol 83,5 mg, sodio 1077,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una cacerola pequeña, caliente la melaza y 1/2 taza de mantequilla hasta que casi hierva.
2.
Retire del fuego y deje enfriar un poco.
3.
Agrega el bicarbonato de sodio, la leche y el huevo.
4.
En un tazón grande, tamiza la harina, el jengibre, la canela y la sal.
5.
Haz un pozo en el centro y vierte la mezcla de melaza.
6.
Mezcle hasta que quede suave.
7.
Rocíe la gofrera precalentada con spray antiadherente para cocinar.
8.
Vierta la mezcla sobre la waflera caliente.
9.
Cocine hasta que estén doradas.
10.
Sirva caliente con salsa de chocolate.
11.
Para hacer salsa de chocolate: En una cacerola, combine agua, 1 taza de azúcar, maicena, cacao en polvo y 1 cucharadita de sal.
12.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva.
13.
Retire del fuego y agregue la vainilla y 2 cucharadas de mantequilla; revuelva hasta que quede suave.
Comentarios de la receta Waffles De Pan De Jengibre Con Salsa De Chocolate Caliente
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