Name: Waffle House® Desayuno Wannabe
Prep time: 10 min
Cook time: 23 min
Total time: 33 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 rebanadas de tocino; 4 enlaces de salchicha de pavo, o más al gusto; 4 huevos; ¼ taza de mezcla italiana de 3 quesos rallada; 2 rebanadas de chile jalapeño, picado; 2 cucharadas de aceite vegetal, dividido; 1 paquete (16 onzas) de papas hash brown congeladas, descongeladas; ½ taza de salsa

Prep: 10 mins

Cook: 23 mins

Total : 33 minutos

Porciones: 2

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes

6 rebanadas de tocino

4 enlaces de salchicha de pavo, o más al gusto

4 huevos

¼ taza de mezcla italiana de 3 quesos rallada

2 rebanadas de chile jalapeño, picado

2 cucharadas de aceite vegetal, dividido

1 paquete (16 onzas) de papas hash brown congeladas, descongeladas

½ taza de salsa

Información nutricional

Por Ración: 902 calorías, proteína 60,7 g, carbohidratos 45,7 g, grasa 67,2 g, colesterol 533,5 mg, sodio 2609,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque el tocino y la salchicha en una sartén grande y cocine a fuego medio-alto, volteando ocasionalmente, hasta que se doren uniformemente, aproximadamente 10 minutos.

Escurra las rebanadas de tocino y la salchicha en toallas de papel; desmenuce el tocino y corte la salchicha en dados.

Bate los huevos, la mezcla de 3 quesos y el chile jalapeño en un tazón; agregue la salchicha.

Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén a fuego medio; cocine y revuelva la mezcla de huevo hasta que esté bien cocida y revuelta, de 3 a 5 minutos.

Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto; cocine y revuelva las papas hash brown hasta que estén bien cocidas y doradas, aproximadamente 10 minutos.

Cuchara de huevos revueltos en un plato y cubra con salsa y tocino.

Sirva las papas junto con los huevos.