Vinagres De Hierbas

1.

Elija una botella de 16 onzas con una tapa o corcho que ajuste bien.

2.

Hiérvala para esterilizarla, luego retírela del baño de agua, vacíe el agua que haya dentro y deje que se enfríe a temperatura ambiente.

3.

En un recipiente pequeño cacerola, combine el vinagre con 1/3 taza de agua y caliente hasta que la mezcla comience a hervir.

4.

Retire del fuego.

5.

Deslice unas 3 ramitas de romero fresco en la botella enfriada.

6.

Usando un embudo y con cuidado (!), vierta el vinagre caliente (NO hirviendo) en la botella sobre el romero.

7.

Cubra herméticamente con una tapa y guárdelo a temperatura ambiente.