Vieiras A La Plancha

1.

En un tazón grande, mezcle la harina, la sal, el orégano, el tomillo y la pimienta de limón.

2.

Enrolle las vieiras en la mezcla de harina hasta que estén ligeramente cubiertas por todos lados.

3.

Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego alto.

4.

Agregue 4 vieiras a la sartén y dore por todos lados (aproximadamente 2 minutos por cada lado).

5.

Después de voltear las vieiras, agregue 1 cucharada de perejil y 1 cucharadita de jugo de limón.

6.

Retire las vieiras de la sartén y colóquelas en un plato en el horno para mantenerlas calientes hasta que estén listas para servir.

7.

Repita hasta que las vieiras restantes estén cocidas, mezclando cada lote con perejil y jugo de limón.