Prep: 10 mins
Cook: 30 mins
Total: 40 mins
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 224 calorías, proteína 6,6 g, carbohidratos 36,8 g, grasa 5,5 g, sodio 301,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente su parrilla a fuego alto, al aire libre o en el interior.
2.
Unte ligeramente las verduras con aceite de oliva y colóquelas en la parrilla.
3.
Cocine, volteando ocasionalmente, hasta que estén tiernos.
4.
Mientras las verduras se asan a la parrilla, hierva agua, sal, 1 cucharada de aceite de oliva y cuscús en una olla grande.
5.
Una vez que el agua haya llegado a ebullición, retira la olla del fuego y déjala reposar 5 minutos.
6.
Pelusa con un tenedor cuando esté listo.
7.
Deje que el cuscús se enfríe a temperatura ambiente.
8.
Coloque el cuscús en un plato y cubra con las verduras.
9.
Rocíe con una pequeña cantidad de aceite de oliva y vinagre balsámico.
Comentarios de la receta Verduras Asadas Con Cuscús
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