Name: Un Pollo Parmesano De 20 Minutos
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 1 huevo; ½ taza de pan rallado sazonado; 2 cucharadas de mantequilla; 1¾ tazas de salsa para pasta (como Barilla Napoletana®); ½ taza desmenuzada queso mozzarella; 1 cucharada de queso parmesano rallado; ¼ taza de perejil fresco picado

Prep: 10 mins

Cook: 20 mins

Total: 30 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

1 huevo

½ taza de pan rallado sazonado

2 cucharadas de mantequilla

1¾ tazas de salsa para pasta (como Barilla Napoletana®)

½ taza desmenuzada queso mozzarella

1 cucharada de queso parmesano rallado

¼ taza de perejil fresco picado

Información nutricional

Por Ración: 383 calorías, proteína 32,6 g, carbohidratos 26,1 g, grasa 15,8 g, colesterol 135,1 mg, sodio 929,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Presiona las pechugas de pollo con la palma de tu mano para aplanarlas hasta obtener un grosor uniforme, Batir el huevo en un tazón poco profundo; coloque el pan rallado en un recipiente poco profundo aparte.

Sumerja cada pechuga de pollo en el huevo batido y presione sobre el pan rallado para cubrir.

Caliente la mantequilla en una sartén grande a fuego medio y fría las pechugas de pollo cubiertas hasta que estén doradas, aproximadamente 5 minutos por lado.

Vierta la salsa para pasta sobre el pollo , cubra y hierva la salsa.

Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Espolvorea el pollo con queso mozzarella, queso parmesano y perejil.

Tape y cocine a fuego lento hasta que los quesos se derritan, unos 5 minutos más.