Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 244 calorías, proteína 27,6 g, carbohidratos 2,8 g, grasa 11,1 g, colesterol 76,1 mg, sodio 98,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una sartén grande, derrita la mantequilla o margarina y agregue aceite de oliva.
2.
Sofreír el ajo y la cebolla hasta que estén transparentes.
3.
Retire el ajo y la cebolla de la sartén con una espumadera.
4.
Agregue las mitades de pechuga de pollo a la sartén y dore por ambos lados.
5.
Regrese el ajo y la cebolla a la sartén.
6.
Agregue el caldo y el bourbon y revuelva todo junto.
7.
Cubra y deje hervir a fuego lento durante 20 a 25 minutos, o hasta que el pollo esté tierno y cocido (los jugos del pollo salgan claros).
Comentarios de la receta Un Plato De Pollo Bourbon
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