Un Pan De Huevo Número Uno

Prep: 20 mins

Cocción: 40 min

Adicional: 2 h 20 min

Total: 3 h 20 min

Porciones: 18

Rendimiento: 1 pan trenzado

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 214 calorías, proteína 5,8 g, carbohidratos 27,2 g, grasa 9 g, colesterol 109,6 mg, sodio 148,4 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



En un tazón grande, disuelva la levadura en el agua.

2.



Agregue las yemas, 3 huevos, aceite, azúcar y sal.

3.



Agrega alrededor de 3-1/2 tazas de harina para hacer una masa pegajosa.

4.



Voltea la masa sobre una superficie ligeramente enharinada.

5.



Amasar con la harina restante hasta que quede suave y elástica, aproximadamente 7 minutos.

6.



Colocar en un bol bien aceitado, y voltear para engrasar toda la superficie de la masa.

7.



Cubrir con un paño húmedo.

8.



Coloque en un lugar cálido hasta que doble su tamaño, aproximadamente 1-1/2 horas.

9.



Golpee la masa y divídala en 3 partes.

10.



Enrolle cada pieza en una cuerda de aproximadamente 12 pulgadas de largo.

11.



Trenza los tres hilos juntos y sella los extremos.

12.



Coloque el pan en una bandeja para hornear engrasada.

13.



Bate el 1 huevo restante con una pizca de sal; cepille sobre el pan.

14.



Deje que el pan suba hasta que se duplique, unos 45 minutos.

15.



Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

16.



Cepille el pan con huevo batido nuevamente.

17.



Hornee por 40 minutos, o hasta que esté dorado.

18.



Dejar enfriar sobre una rejilla.

Comentarios de la receta Un Pan De Huevo Número Uno

2024-08-26 05:29:58

Bruno Sánchez 5/5

Me encanta la simplicidad y efectividad de esta receta para un pan de huevo. La combinación de ingredientes es perfecta, especialmente con el aceite vegetal que le da un toque especial a este tipo de pan.

2024-08-07 03:18:13

Alejandro Gómez 5/5

Este es un pan de huevo verdaderamente delicioso, ideal para acompañar cualquier comida. La combinación de los ingredientes y el procedimiento para hacerlo son ideales para crear una masa suave y elástica. Me encantaría saber más sobre la receta si alguien tiene alguna experiencia con ella. ¡Espero disfrutar de este pan de huevo en breve!

2024-08-04 07:21:12

Gonzalo Reyes 5/5

'Me encanta este pan de huevo número uno, tiene una textura única y un sabor muy característico. Lo mejor es que es fácil de preparar y queda tan bien fresco.'

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Puedo hacer un pan de huevo número uno sin levadura activa?

No, es necesario utilizar levadura seca activa para que el pan suba y tenga su textura característica.

¿Qué ingredientes necesito para hacer este pan de huevo número uno?

Necesitarás 2 paquetes (0.25 onzas) de levadura seca activa, ⅔ taza de agua tibia (110 grados F/45 grados C), 6 yemas de huevo, 3 huevos a temperatura ambiente, ½ taza de aceite vegetal, ¼ taza de azúcar blanca, 1 cucharadita de sal, 4½ tazas de harina para todo uso, 1 huevo y 1 pizca de sal.

¿Cuánto tiempo tarda en hacerse este pan de huevo número uno?

El procedimiento dura aproximadamente 45 minutos a temperatura ambiente o según la temperatura del lugar donde se realice. El tiempo total puede variar dependiendo del tamaño del pan y la temperatura.

¿Puedo hacer este pan de huevo número uno en un horno convencional?

Sí, es posible utilizar un horno convencional para hornear el pan. Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C) y hornee durante 40 minutos o hasta que esté dorado.

¿Qué tipo de harina es la adecuada para hacer este pan de huevo número uno?

Necesitarás utilizar harina para todo uso, no harina de trigo integral ni harina de centeno. Esto le dará al pan su textura característica y sabor.



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