En un mundo donde la simplicidad y la elegancia son clave, se nos presenta una receta para un pan que encierra secretos de sabor y técnica. Es tiempo de entrar en el mundo de "Un Pan De Huevo Número Uno", una creación cuya perfección vendría determinada por su textura, su apariencia y, sobre todo, su sabor.
¿Qué secreto esconde este pan? ¿Cómo llegó a ser tan apetitoso? Es ahora cuando comenzaremos a descubrir los misterios detrás de esta receta. Pronto nos daremos cuenta que la clave es en el detalle, y no solo con lo que se come, sino también cómo se hace.
Prep: 20 mins
Cocción: 40 min
Adicional: 2 h 20 min
Total: 3 h 20 min
Porciones: 18
Rendimiento: 1 pan trenzado
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En un tazón grande, disuelva la levadura en el agua.
2.
Agregue las yemas, 3 huevos, aceite, azúcar y sal.
3.
Agrega alrededor de 3-1/2 tazas de harina para hacer una masa pegajosa.
4.
Voltea la masa sobre una superficie ligeramente enharinada.
5.
Amasar con la harina restante hasta que quede suave y elástica, aproximadamente 7 minutos.
6.
Colocar en un bol bien aceitado, y voltear para engrasar toda la superficie de la masa.
7.
Cubrir con un paño húmedo.
8.
Coloque en un lugar cálido hasta que doble su tamaño, aproximadamente 1-1/2 horas.
9.
Golpee la masa y divídala en 3 partes.
10.
Enrolle cada pieza en una cuerda de aproximadamente 12 pulgadas de largo.
11.
Trenza los tres hilos juntos y sella los extremos.
12.
Coloque el pan en una bandeja para hornear engrasada.
13.
Bate el 1 huevo restante con una pizca de sal; cepille sobre el pan.
14.
Deje que el pan suba hasta que se duplique, unos 45 minutos.
15.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
16.
Cepille el pan con huevo batido nuevamente.
17.
Hornee por 40 minutos, o hasta que esté dorado.
18.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
2024-08-26 05:29:58
Bruno Sánchez 5/5
Me encanta la simplicidad y efectividad de esta receta para un pan de huevo. La combinación de ingredientes es perfecta, especialmente con el aceite vegetal que le da un toque especial a este tipo de pan.
2024-08-07 03:18:13
Alejandro Gómez 5/5
Este es un pan de huevo verdaderamente delicioso, ideal para acompañar cualquier comida. La combinación de los ingredientes y el procedimiento para hacerlo son ideales para crear una masa suave y elástica. Me encantaría saber más sobre la receta si alguien tiene alguna experiencia con ella. ¡Espero disfrutar de este pan de huevo en breve!
2024-08-04 07:21:12
Gonzalo Reyes 5/5
'Me encanta este pan de huevo número uno, tiene una textura única y un sabor muy característico. Lo mejor es que es fácil de preparar y queda tan bien fresco.'
No, es necesario utilizar levadura seca activa para que el pan suba y tenga su textura característica.
Necesitarás 2 paquetes (0.25 onzas) de levadura seca activa, ⅔ taza de agua tibia (110 grados F/45 grados C), 6 yemas de huevo, 3 huevos a temperatura ambiente, ½ taza de aceite vegetal, ¼ taza de azúcar blanca, 1 cucharadita de sal, 4½ tazas de harina para todo uso, 1 huevo y 1 pizca de sal.
El procedimiento dura aproximadamente 45 minutos a temperatura ambiente o según la temperatura del lugar donde se realice. El tiempo total puede variar dependiendo del tamaño del pan y la temperatura.
Sí, es posible utilizar un horno convencional para hornear el pan. Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C) y hornee durante 40 minutos o hasta que esté dorado.
Necesitarás utilizar harina para todo uso, no harina de trigo integral ni harina de centeno. Esto le dará al pan su textura característica y sabor.
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