Prep: 15 mins
Cook: 5 min
Adicional: 1 h 30 min
Total: 1 h 50 min
Raciones: 48
Rendimiento: 48 trufas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 103 calorías, proteína 1,4 g, carbohidratos 13 g, grasa 5,3 g, sodio 35,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
2.
Extienda las almendras en una bandeja para hornear.
3.
Hornee en el horno precalentado hasta que las almendras estén fragantes y tostadas, de 5 a 10 minutos.
4.
Retirar del horno y dejar enfriar; muela en un procesador de alimentos hasta que las almendras tengan una textura similar a la harina.
5.
Mezcle las almendras molidas, las obleas de vainilla trituradas, el azúcar glas y la canela en un tazón.
6.
Revuelva 1 taza de chispas de chocolate derretidas, calabaza y licor de café en la vainilla mezcla de oblea.
7.
Forme la mezcla en bolas de 1 pulgada y colóquelas en una bandeja para hornear.
8.
Refrigere o congele las trufas hasta que estén sólidas, de 1 a 2 horas.
9.
revolviendo con frecuencia y raspando los lados con una espátula de goma para evitar que se queme.
10.
Sumerja las trufas en chocolate derretido y vuelva a colocarlas en una bandeja para hornear para que se endurezcan.
Comentarios de la receta Trufas De Calabaza
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