Name: Trucha A La Brasa Y Enlatada
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 trucha entera (10 onzas), aliñada; 2 cucharadas de mantequilla; 2 cucharadas de jugo de limón; 1 cucharadita de miel; ½ cucharadita de pimienta de cayena molida; ½ cucharadita de pimienta de limón

Preparar: 5 min

Cocinar: 10 min

Adicional: 10 min

Total: 25 min

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 trucha entera (10 onzas), aliñada

2 cucharadas de mantequilla

2 cucharadas de jugo de limón

1 cucharadita de miel

½ cucharadita de pimienta de cayena molida

½ cucharadita de pimienta de limón

Información nutricional

Por Ración: 163 calorías, proteína 14,7 g, carbohidratos 2,4 g, grasa 10,4 g, colesterol 55,7 mg, sodio 135,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque la trucha en el centro de una hoja de papel aluminio.

Frote el interior de la trucha con la mantequilla.

Rocíe jugo de limón y miel por toda la trucha, por dentro y por fuera.

Rocíe chile también por dentro.

Espolvorea un poco de agua (para mantenerla húmeda).

Coloca otra hoja de papel de aluminio encima, enrolla los lados para que queden apretados.

Coloque el paquete directamente encima de las briquetas calientes y apile de 5 a 10 briquetas encima del paquete, Cocine de 8 a 12 minutos, o hasta que escuche que chisporrotea.

Enfriar, cortar el papel de aluminio y luego disfrutar.