Tostada Francesa Preparada Con Peras Especiadas

Name: Tostada Francesa Preparada Con Peras Especiadas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 cucharadas de miel; 1 cucharada de jugo de limón; ¼ de cucharadita de canela molida; ¼ de cucharadita de jengibre molido; 2 peras maduras grandes, sin corazón y rebanadas; 2 huevos grandes; ⅓ taza de leche; 1 cucharada de miel; ¼ de cucharadita de canela molida; ¼ de cucharadita de jengibre molido; 4 rebanadas de pan; ¼ de taza de almendras tostadas en rodajas, para decorar

Prep: 15 mins

Cocinar: 20 minutos

Total: 35 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 274 calorías, proteína 7,5 g , carbohidratos 49,1 g, grasas 6,9 g, colesterol 94,6 mg, sodio 215,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente un horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Revuelva 3 cucharadas de miel, el jugo de limón, 1/4 de cucharadita de canela y 1/4 de cucharadita de jengibre en un tazón pequeño; esparcir uniformemente en el fondo de la fuente para hornear preparada.

Coloque las peras en rodajas en 2 filas.

Bate los huevos, la leche, 1 cucharada de miel, 1/4 de cucharadita de canela y 1/4 de cucharadita de jengibre en un plato hondo; Remoje cada trozo de pan en la mezcla de huevo y colóquelo encima de las peras.

Hornee en el horno precalentado hasta que el pan esté listo y dorado, unos 20 minutos.

Para servir, córtelo en cuadrados y use un una espátula plana para sacar cada porción de la sartén y voltear la pera hacia arriba.

Espolvorea con almendras tostadas y rocía con el almíbar que haya quedado en la fuente para hornear.