Tortitas De Yogur De Manzana

1.

En un tazón grande, mezcle los huevos, la leche, el yogur y el aceite hasta que estén bien mezclados.

2.

Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela, revuelva en la mezcla de leche hasta que quede suave.

3.

Agregue la manzana picada.

4.

Caliente una plancha o sartén ligeramente engrasada a fuego medio-alto.

5.

Vierta o saque la masa en la plancha, usando aproximadamente 1/4 de taza para cada pastel.

6.

Cocine hasta que se formen burbujas en los pasteles y los fondos estén dorados.

7.

Voltee y cocine del otro lado.

8.

Sirva tibio con almíbar o mermelada.