Prep: 15 min
Cocinar: 15 min
Adicional: 1 min
Total: 31 min
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Combina los huevos, el tocino de pavo, los champiñones, la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo y el condimento criollo en un tazón.
2.
Revuelva bien la mezcla de huevo para combinar.
3.
Caliente una sartén a fuego medio-bajo.
4.
Agregar el aceite.
5.
Vierta la mezcla de huevo en la sartén.
6.
Cocine hasta que los bordes estén secos, aproximadamente 5 minutos.
7.
Voltee la tortilla.
8.
Coloque rebanadas de queso Cheddar encima de la tortilla y cocine hasta que esté listo, 5 minutos más.
9.
Doble la tortilla sobre el queso.
10.
Voltee nuevamente y cocine por 2 minutos.
11.
Voltee una vez más y cocine hasta que el queso se derrita, aproximadamente 2 minutos más.
12.
Retire la tortilla de la sartén y deje reposar durante 1 minuto para que se enfríe.
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