Tortilla De Chorizo, Papa Y Chile Verde

1.

Caliente el horno a 350 grados F.

2.

Cocine el chorizo ​​y las cebollas en una sartén mediana resistente al horno a fuego medio durante 8 min.

3.

o hasta que el chorizo ​​esté cocido, revolviendo con frecuencia.

4.

Agrega las papas y los chiles; cocina 2 min.

5.

revolviendo ocasionalmente.

6.

Alejar del calor.

7.

Agregue 1/2 taza de queso; extienda para formar una capa uniforme en la sartén.

8.

Bate los huevos y la crema agria hasta que estén bien mezclados; vierte sobre la mezcla de chorizo.

9.

Cubrir con el queso restante.

10.

Hornear 25 min.

11.

o hasta que se fije el centro.

12.

Sirva cubierto con salsa.