Name: Tortilla De Cebolla Masala
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 huevos grandes batidos; 1 cebolla grande picada; 2 cucharadas de aceite de oliva; ½ cucharadita de chile en polvo; ¼ de cucharadita de cúrcuma molida; ¼ de cucharadita de pimienta negra molida; sal al gusto; 3 ramitas de cilantro, finamente picado

Prep: 5 mins

Cook: 10 mins

Total: 15 mins

Porciones: 1

Rendimiento: 1 tortilla

Ingredientes

3 huevos grandes batidos

1 cebolla grande picada

2 cucharadas de aceite de oliva

½ cucharadita de chile en polvo

¼ de cucharadita de cúrcuma molida

¼ de cucharadita de pimienta negra molida

sal al gusto

3 ramitas de cilantro, finamente picado

Información nutricional

Por Ración: 522 calorías, proteína 20,9g, carbohidratos 16,9g, grasa 42,4g, colesterol 558mg, sodio 233,8mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle los huevos batidos y las cebollas en un bol.

Caliente el aceite en una sartén a fuego medio; vierta la mezcla de huevo.

Espolvorea chile en polvo, cúrcuma, pimienta y sal.

Sigue moviendo la tortilla para evitar que se queme.

Una vez que los bordes de la tortilla estén de color marrón claro, voltee la tortilla al siguiente lado durante al menos 5 minutos, moviéndola continuamente en la sartén.

Voltee nuevamente, espolvoree con cilantro y sirva tibio.