Torta Húmeda De Café Herman

Name: Torta Húmeda De Café Herman
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de levadura madre; 1 taza de azúcar blanca; 2 tazas de harina leudante; ½ cucharadita de sal; 2 cucharaditas de canela molida; ⅔ taza de aceite vegetal; 2 huevos; 1 taza de pasas o dátiles; 1 taza de nueces picadas; 1 cucharada de miel (Opcional); 1 taza de azúcar morena envasada; 1 cucharadita de harina para todo uso; 1 cucharadita de canela molida; ¼ de taza nueces picadas; ½ taza de mantequilla; 1 taza de azúcar glas tamizada; 2 cucharadas de mantequilla, derretida; 2 cucharadas de leche

En esta receta, te presentamos la deliciosa Torta Húmeda De Café Herman, una creación que combinan sabores dulces y aromáticos con una base de levadura madre que le da un toque único. Esta torta es perfecta para aquellos que aman el sabor intenso del café, mezclado con la suavidad de las nueces y la dulzura de los dátiles.

Con este texto introductorio, te mostramos las características principales de esta receta y esperamos despertar tu interés para que puedas experimentarla por ti mismo. Así que, no te pierdas la oportunidad de preparar un pastel delicioso y llenarlo de sabor con esta Torta Húmeda De Café Herman.

Porciones: 36

Rendimiento: tortas de 3 o 4 - 8 o 9 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 204 calorías, proteína 2,3 g, carbohidratos 27,1 g, grasa 10,4 g, colesterol 18,9 mg, sodio 151,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Para hacer un entrante: mezcle 2 tazas de harina, 1/4 taza de azúcar, 2 tazas de agua tibia, 1/4 onza de levadura en un tazón, cubra y deje reposar durante la noche (la tapa debe estar suelta).

Refrigere y revuelva diariamente.

En el quinto día, alimente a Herman con una taza de harina, 1 taza de leche y 1/2 taza de azúcar; revuelva y refrigere.

Revuelva diariamente hasta el día 10.

En el día 10, retire 1 taza de iniciador y alimente como en el quinto día.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase cuatro moldes de 8 pulgadas o tres moldes de 9 pulgadas.

Mezcle 1 taza de masa madre, azúcar blanca, harina leudante, sal, 2 cucharaditas de canela, aceite, huevos, pasas, 1 taza de nueces picadas, miel (opcional).

Revuelva hasta que esté combinado.

10.

Verter en moldes preparados.

11.

Cubra con cobertura de azúcar y nuez.

12.

Unte con 1/2 taza de mantequilla o margarina y hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 15 minutos.

13.

Retire los pasteles del horno y vierta el glaseado sobre los pasteles aún tibios.

14.

Para hacer la cobertura de azúcar y nueces: mezcle 1 taza de azúcar morena, 1 cucharadita de harina, 1 cucharadita de canela, 1/4 taza de nueces picadas.

15.

Para hacer Glaseado: combine 1 taza de azúcar glas tamizada, 2 cucharadas de margarina derretida, 2 cucharadas de leche.

16.

Úselo inmediatamente para glasear el pastel.

Manuel Morales 5/5

Este post es de verdad increíble, siempre he sido fanático del café y ahora sé que puedo disfrutar de un pastel de café en cada casa, sin tener que ir a ningún lado. ¡Es como si todo el mundo estuviera celebrando mi amor por los cafés!

Sofía Morales 5/5

Esta torta húmeda de café es un auténtico manjar, con su aroma intenso y sabor profundo; una verdadera delicia para degustar en cualquier ocasión.

Irene Galindo 5/5

Me encanta esta receta de Torta Húmeda De Café Herman porque es una excelente opción para aquellos que disfrutan de un café fuerte y se complementa perfectamente con su dulce.

Ximena Gómez 5/5

Esta receta de torta húmeda es una delicia, las combinaciones de sabores y texturas son únicas. La inclusión de pasas, nueces picadas y miel le dan un toque auténtico a la receta.