Torta De Despedida De Soltera

Prep: 30 mins

Cook: 25 mins

Aditional: 1 hr

Total: 1 hr 55 mins

Porciones: 8

Rendimiento: pastel de capas de 8 pulgadas

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 568 calorías, proteína 7,9 g, carbohidratos 94 g, grasa 18,3 g, colesterol 48,2 mg, sodio 499,1 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase dos moldes para pasteles redondos de 8 pulgadas.

2.

Bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos. Tamizar la harina con el polvo de hornear y la sal, y agregar a la mezcla cremosa alternando con la leche. Golpea bien. Agregue la vainilla.

3.

En un tazón grande de vidrio o de metal, bata las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos. Dobla 1/3 de las claras en la masa, luego dobla rápidamente las claras restantes hasta que no queden rayas. Divida la masa en los moldes preparados.

4.

Hornee en el horno precalentado hasta que la torta salte hacia atrás cuando se toque ligeramente con un dedo y un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 25 minutos

5.

Deje enfriar en los moldes durante 10 minutos, luego inviértalo sobre una rejilla para que se enfríe por completo. Cubra con glaseado de mantequilla blanca y decore como desee.

¿Qué ingredientes se utilizan en la Torta De Despedida De Soltera?

La torta utiliza los siguientes ingredientes: ¾ taza de mantequilla, 2 tazas de azúcar blanca, 3 tazas de harina para pastel tamizada, 3 cucharaditas de polvo de hornear, ½ cucharadita de sal, 1 taza de leche, 1 cucharadita de extracto de vainilla y 5 claras de huevo.

¿Cómo precalienta el horno para la Torta De Despedida De Soltera?

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

¿Cuáles son los pasos para preparar la masa de la Torta De Despedida De Soltera?

Bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos. Tamizar la harina con el polvo de hornear y la sal, y agregar a la mezcla cremosa alternando con la leche. Golpea bien. Agregue la vainilla.

¿Cómo se deben doblar las claras de huevo en la masa para la Torta De Despedida De Soltera?

En un tazón grande de vidrio o de metal, bata las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos. Dobla 1/3 de las claras en la masa, luego dobla rápidamente las claras restantes hasta que no queden rayas.

¿Cuánto tiempo dura el horneado de la Torta De Despedida De Soltera?

Hornee en el horno precalentado durante 25 minutos o hasta que la torta salte hacia atrás cuando se toque ligeramente con un dedo y un palillo insertado en el centro salga limpio.



Comentarios de la receta Torta De Despedida De Soltera

2025-11-13 03:43:22

Vadim 5/5

Hola Domènec, puedes sustituir la mantequilla por margarina en esta receta, pero ten en cuenta que puede afectar ligeramente el sabor y textura final. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que un palillo insertado en el centro salga limpio para saber cuándo está lista. ¡Espero que te quede deliciosa!

2025-11-13 01:41:30

Celeste 5/5

Hola Quim, para batir la harina con el polvo de hornear y la sal, lo ideal es tamizarlos juntos directamente sobre la mezcla cremosa de mantequilla y azúcar. De esta manera, te aseguras de que se distribuyan uniformemente en la masa. ¡Espero que esto te ayude!

2025-11-12 18:13:30

Fabiola 5/5

Me encantó esta receta de Torta De Despedida De Soltera. La masa quedó muy esponjosa y el glaseado de mantequilla blanca le dio un toque delicioso. Lo mejor fue que se cocinó en el tiempo indicado y todos en la fiesta quedaron impresionados.

2025-11-12 01:33:26

Iara 5/5

Hola Covadonga, en cuanto a tu duda sobre la mantequilla, te recomiendo no sustituirla por margarina ya que podría afectar el resultado final de la torta. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es que comiences a revisar la torta unos minutos antes de que termine el tiempo sugerido en la receta. Para saber si está lista, inserta un palillo en el centro y si sale limpio, entonces tu torta está lista.

2025-11-12 00:44:02

Jordi 5/5

La torta de despedida de soltera ha salido riquísima. La masa se ha mezclado sin problemas y el horneado ha sido perfecto. Me ha encantado cómo ha quedado la cobertura de glaseado de mantequilla blanca.

2025-11-11 14:57:29

Fátima 5/5

La Torta De Despedida De Soltera me ha salido genial. La masa era muy fácil de preparar y el glaseado de mantequilla blanca le dio un toque delicioso. Lo que más me gustó fue la textura esponjosa y cómo se mantuvo fresca durante varios días.

2025-11-11 11:08:16

Domènec 4/5

No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina en esta receta, y cuánto tiempo exacto necesito para cocinarla.

2025-11-11 02:50:03

Quim 4/5

No entiendo muy bien cómo se debe batir la harina con el polvo de hornear y la sal, ¿se hace todo junto o por separado?

2025-11-10 03:29:12

Covadonga 4/5

No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina en esta receta. ¿Cuánto tiempo exacto se necesita para cocinarla y cómo saber cuándo está lista?

2024-08-19 05:18:57

Ana Gómez 5/5

Esta receta es un clásico para las despedidas de soltera, ya que resulta muy fácil realizarla y es una torta suave y fresca que todos disfrutarán. Los pasos son claros y sencillos, por lo que cualquiera puede hacerlo.

2024-08-18 16:31:25

María García 5/5

Este es un clásico postre para celebrar cualquier ocasión especial y, en este caso, las bodas de una amiga han sido motivo más que suficiente. La torta salió excelente en su presentación y el sabor de la mantequilla blanca era exquisito.

2024-08-17 00:12:46

Sofía García 5/5

Lo que realmente me encantó en esta receta fue el resultado perfecto y delicioso que obtení al prepararla, además de que es una torta fácilmente repetible para cualquier celebración.

2024-08-04 21:54:06

María Fernández 5/5

Me encanta esta receta de torta de despedida de soltera, es una delicia con el glaseado y los adornos que puedo agregar según mi preferencia. ¡Lo recomiendo para tus eventos especiales!

2024-08-03 20:15:41

Ana García 5/5

Esta deliciosa torta es perfecta para un despedida de soltera, con su base suave y ligera alrededor del exterior y su textura esponjosa en el interior.

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