Name: Tomates Verdes Fritos I
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 5 tomates, en rodajas; 1 taza de harina de maíz; ½ taza de aceite vegetal; sal y pimienta al gusto

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

5 tomates, en rodajas

1 taza de harina de maíz

½ taza de aceite vegetal

sal y pimienta al gusto

Información nutricional

Por Ración: 381 calorías, proteína 3,8 g, carbohidratos 29,5 g, grasa 28,9 g, sodio 18,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Lavar y secar cada rodaja de tomate.

Espolvorea la harina de maíz en un trozo de papel encerado o en una superficie plana grande.

Sumerja cada rodaja de tomate en la harina de maíz y golpee suavemente hasta que la harina de maíz cubra la superficie; Voltee la rebanada y cubra el otro lado.

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.

Agrega las rodajas de tomate y fríe de 2 a 3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.

Sazone con sal y pimienta al gusto.

Servir caliente.