Prep: 10 mins
Cook: 15 minutos
Adicional: 1 hora
Total: 1 hora 25 minutos
Porciones: 6
Rendimiento: 12 piezas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Envuelva el tofu en un paño de cocina limpio y péselo con algo pesado, como una lata grande; déjelo escurrir durante 30 minutos.
2.
Mientras tanto, mezcle los ingredientes restantes en un bol.
3.
Corte cada trozo de tofu transversalmente en 6 rebanadas gruesas y póngalo todo en una fuente para horno.
4.
Vierta la marinada sobre el tofu, voltéelo para cubrirlo y enfríe, tapado, volteándolo ocasionalmente, por lo menos 30 minutos o hasta 48 horas.
5.
Más largo es mejor, pero más corto está totalmente bien.
6.
Precaliente una parrilla de gas a fuego alto (450 grados F a 650 grados F) durante 10 minutos, luego reduzca el fuego a medio (325 grados F a 375 grados F), o no lo haga.
7.
cualquiera que sea el equivalente si estás usando carbón vegetal.
8.
Rejilla de aceite.
9.
Transfiere el tofu de la marinada (dejando que el exceso gotee y reservando la marinada) a la parrilla con una espátula.
10.
Cubra la parrilla y cocine el tofu, volteándolo una vez, hasta que esté bien dorado pero antes de que las marcas de la parrilla se pongan negras, de 10 a 15 minutos en total.
11.
Transfiera el tofu a un plato y cubra con papel de aluminio para mantener el calor.
12.
Lleve a ebullición la marinada reservada en una cacerola y hierva hasta que se reduzca a aproximadamente 1 taza, aproximadamente 2 minutos.
13.
Vierta sobre el tofu y sirva caliente, tibio o a temperatura ambiente.
Tofu De Sésamo Fácil Con Verduras Teriyaki
Ver Tofu De Sésamo Fácil Con Verduras TeriyakiPesto Vegano De Tomates Secos
Ver Pesto Vegano De Tomates SecosTofu De Mostaza Y Miel
Ver Tofu De Mostaza Y MielHelado De Soya Con Chocolate Y Avellanas
Ver Helado De Soya Con Chocolate Y Avellanas