Prep: 20 mins
Cook: 10 mins
Total: 30 minutos
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 499 calorías, proteína 41,2 g, carbohidratos 12,2 g, grasa 31,4 g, colesterol 276,7 mg, sodio 1415,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Caliente la mantequilla en una sartén a fuego medio y cocine y revuelva la cebolla roja hasta que esté suave y translúcida, aproximadamente 5 minutos.
2.
Mezcle la carne molida, la cebolla cocida, los champiñones, la salsa de tomate, las yemas de huevo, la salsa Worcestershire, la mostaza de rábano picante, la pimienta negra y la sal marina en un tazón grande hasta que estén bien combinados.
3.
Forme la mezcla en seis hamburguesas de 3/4 de pulgada de grosor y cocina en una sartén grande a fuego medio hasta que las hamburguesas estén jugosas y doradas, de 5 a 7 minutos por lado.
4.
Un termómetro para carne de lectura instantánea insertado en el centro de una hamburguesa debe indicar al menos 160 grados F (70 grados C).
Comentarios de la receta Todo Está En La Hamburguesa
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