Prep: 10 mins
Cocinar: 20 minutos
Total: 30 minutos
Porciones: 16
Rendimiento: 16 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 36 calorías, proteína 2,7 g, carbohidratos 4,2 g, grasas 1,3 g, colesterol 1,7 mg, sodio 130 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una olla de sopa de 3 cuartos caliente el aceite.
2.
Agregue las cebollas y saltee de 4 a 5 minutos.
3.
Agregue el puré de calabaza y el caldo de pollo y deje hervir.
4.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento la sopa de 10 a 12 minutos.
5.
Sazone la sopa con sal y pimienta.
6.
Retire la sopa del fuego (se puede preparar con anticipación hasta este punto).
7.
En un tazón combine el yogur y las especias, mezcle bien.
8.
Agregue 1 taza de yogur especiado a la sopa.
9.
Coloque 16 vasos de chupito de 3 oz (o candelabros votivos) en una superficie de trabajo limpia.
10.
Divida la sopa entre los vasos y cubra cada uno con una cucharadita del resto yogur.
11.
Espolvorear con semillas tostadas si se desea y servir.
Comentarios de la receta Tiradores De Puré De Calabaza Con Especias
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