Tilapia Crujiente De Limón Y Chipotle Con Salsa Fresca De Aguacate

Name: Tilapia Crujiente De Limón Y Chipotle Con Salsa Fresca De Aguacate
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 chile chipotle enlatado en salsa de adobo; 2 cucharadas de salsa de adobo de la lata; ¼ de taza de salsa; 1 cucharada de jugo de limón; 4 filetes de tilapia; ½ paquete (8 onzas) de chips de tortilla, triturado; 1 aguacate pequeño - pelado, sin hueso y cortado en trozos grandes; ¼ de taza de crema agria; 1 cucharada de jugo de lima; 3 cucharadas de leche; sal y pimienta al gusto

Preparar: 15 minutos

Cocinar: 30 minutos

Total: 45 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 367 calorías, proteína 27,1 g, carbohidratos 25,8 g, grasa 17,8 g, colesterol 48,7 mg, sodio 354,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Engrase una bandeja para hornear con aceite en aerosol.

Combine el chile chipotle, la salsa de adobo, la salsa y 1 cucharada de jugo de limón en una licuadora y mezcle hasta que quede suave; cepille la mezcla sobre ambos lados de cada filete de tilapia.

Extienda los totopos triturados en el fondo de un plato hondo; dragar los filetes rebozados en las patatas fritas para rebozar.

Coloque los filetes en la bandeja para hornear preparada.

Hornee los filetes durante 15 minutos; voltea y rocía ligeramente con aceite en aerosol.

Continúe horneando hasta que esté dorado, otros 10 a 15 minutos.

Mientras el pescado se hornea, coloque el aguacate, la crema agria y 1 cucharada de jugo de lima y mezcle hasta que quede suave.

Agregue la leche 1 cucharada a la vez hasta que la consistencia sea similar al aderezo ranch.

10.

Condimentar con sal y pimienta.

11.

Vierta la salsa sobre los filetes al horno para servir.