Tetrazzini De Pollo En Olla De Cocción Lenta Fácil

Name: Tetrazzini De Pollo En Olla De Cocción Lenta Fácil
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h 20 min
Total time: 4 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras de 1/2 pulgada; 1 taza de caldo de pollo; ½ taza de vino blanco seco; 1 cebolla, finamente picada; ½ cucharadita de sal; ¼ cucharadita de tomillo seco; ¼ cucharadita de pimienta negra molida; 2 cucharadas de hojuelas de perejil seco; 6 champiñones frescos grandes, en rodajas finas; 3 cucharadas de maicena; ¼ taza de agua; 1 paquete (8 onzas) espagueti sin cocer; ½ taza de media y media crema; ½ taza de queso parmesano rallado

Prep: 15 mins

Cook: 4 hrs 20 mins

total: 4 horas 35 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 479 calorías, proteína 36,5 g, carbohidratos 54 g, grasa 9,8 g, colesterol 80,8 mg , sodio 517,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque las tiras de pollo, el caldo de pollo, el vino blanco, la cebolla, la sal, el tomillo, la pimienta negra y el perejil en una olla de cocción lenta y ponga la olla a fuego lento.

Cubra y cocine durante aproximadamente 5 horas, luego suba la configuración a Alto.

Agregue los champiñones; mezcle la maicena y el agua en un tazón pequeño y revuelva la mezcla en la olla de cocción lenta.

Recupere y cocine hasta que la salsa espese, unos 20 minutos más.

Mientras tanto, llene una olla grande con agua ligeramente salada y deje hervir a fuego alto.

Una vez que el agua esté hirviendo, agregue los espaguetis y vuelva a hervir.

Cocine la pasta sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta se haya cocinado bien, pero aún esté firme al morder, aproximadamente 12 minutos.

Escurra bien en un colador colocado en el fregadero.

Mezcle los espaguetis cocidos, la mitad y la mitad y la mitad del queso parmesano en la olla de cocción lenta.

10.

Espolvorea con el queso parmesano restante y sirve.