Tetrazzini De Pollo Clásico

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 331 calorías, proteínas 22,4 g, carbohidratos 27,9 g, grasas 14,1 g, colesterol 70,4 mg, sodio 566 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



En una sartén grande que no sea una sartén, saltee los solomillos.

2.



Sal y pimienta para probar.

3.



Agregue los champiñones, los pimientos rojos y los pimientos amarillos y cocine hasta que las verduras estén tiernas.

4.



Cocine los espaguetis según las instrucciones del paquete.

5.



Escurrir y reservar.

6.



En una cacerola grande, derrita la mantequilla o la margarina y mezcle con la harina.

7.



Agregue gradualmente el caldo de pollo y la mitad y mitad.

8.



Cocine a fuego medio bajo, revolviendo constantemente, hasta que la salsa comience a espesar.

9.



Agregue sal de ajo y pimienta negra molida al gusto.

10.



Mezcle los quesos suizo y parmesano y continúe calentando, revolviendo constantemente, hasta que los quesos se derritan.

11.



Agregue la mezcla de pollo y vegetales y caliente bien.

12.



Mezcle con la pasta cocida y cubra con queso parmesano rallado, si lo desea.

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