Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 331 calorías, proteínas 22,4 g, carbohidratos 27,9 g, grasas 14,1 g, colesterol 70,4 mg, sodio 566 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una sartén grande que no sea una sartén, saltee los solomillos.
2.
Sal y pimienta para probar.
3.
Agregue los champiñones, los pimientos rojos y los pimientos amarillos y cocine hasta que las verduras estén tiernas.
4.
Cocine los espaguetis según las instrucciones del paquete.
5.
Escurrir y reservar.
6.
En una cacerola grande, derrita la mantequilla o la margarina y mezcle con la harina.
7.
Agregue gradualmente el caldo de pollo y la mitad y mitad.
8.
Cocine a fuego medio bajo, revolviendo constantemente, hasta que la salsa comience a espesar.
9.
Agregue sal de ajo y pimienta negra molida al gusto.
10.
Mezcle los quesos suizo y parmesano y continúe calentando, revolviendo constantemente, hasta que los quesos se derritan.
11.
Agregue la mezcla de pollo y vegetales y caliente bien.
12.
Mezcle con la pasta cocida y cubra con queso parmesano rallado, si lo desea.
Comentarios de la receta Tetrazzini De Pollo Clásico
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