Prep: 20 mins
Cook: 20 mins
adicional: 5 minutos
Total: 45 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 489 calorías, proteína 11,4 g, carbohidratos 40,9 g, grasa 31,8 g, colesterol 26,6 mg, sodio 1382,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Caliente el aceite en una freidora a 375 grados F (190 grados C), Mientras tanto, en un tazón, combine la maicena, la sal y la pimienta.
2.
Mezcle bien.
3.
Mezcle las rebanadas de bistec en la mezcla de maicena y cubra bien.
4.
Fría las rebanadas de bistec cubiertas hasta que estén doradas.
5.
Verifique que estén bien cocidos.
6.
Retire del aceite y reserve.
7.
En otro tazón, combine la salsa de soja, el vinagre de arroz, el vino de arroz y la miel.
8.
Agregue azúcar, pasta de chile, agua y jengibre.
9.
Mezclar bien y reservar.
10.
Calentar un wok o una sartén honda a fuego medio-alto.
11.
Agregue 1 cucharada de aceite y saltee rápidamente la cebolla, el ajo y el pimiento rojo durante 30 segundos.
12.
Agregue la mezcla de salsa y cocine otros 30 segundos.
13.
Finalmente, agregue las tiras de bistec frito y revuelva para calentar y cubra con salsa.
Comentarios de la receta Ternera Crujiente Picante
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