Tazón De Fideos De Arroz Con Camarones A La Parrilla

Name: Tazón De Fideos De Arroz Con Camarones A La Parrilla
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 camarones frescos grandes, pelados y desvenados; 3 cucharadas de aceite de oliva; 3 dientes de ajo; ½ taza de menta fresca; ¼ taza de cilantro fresco picado; 3 cucharadas de salsa de pescado; 2 cucharadas miel; 1 lima, en jugo; ¼ cucharadita de pimienta blanca molida; 2 cucharadas de raíz de jengibre fresca, picada; ¾ taza de repollo rallado; 1 paquete (6,75 onzas) de fideos de arroz secos

Preparar: 25 minutos

Cocinar: 10 minutos

Total: 35 minutos

Porciones: 2

Rendimiento: 2 porciones

Información nutricional

Por Ración: 565 calorías, proteína 10g, carbohidratos 85g, grasa 21,3g, colesterol 44,3mg, sodio 1756,9mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente la parrilla a temperatura alta.

Combine el ajo, 1/4 taza de menta, el cilantro, la salsa de pescado, la miel, el jugo de lima y la pimienta blanca en un procesador de alimentos o licuadora.

Haga puré hasta que quede suave.

Haga hervir una olla grande de agua.

Cocine los fideos y el repollo durante dos minutos, o hasta que estén cocidos.

Mientras tanto, cubra los camarones con aceite de oliva y áselos a fuego alto hasta que estén dorados, volteándolos una vez.

Pique el 1/4 de taza de menta restante.

Sirva los fideos y el repollo en un tazón, cubra con salsa y camarones, y adorne con menta.