Name: Tazas De Pastel De Queso Con Mantequilla De Maní
Prep time: 15 min
Total time: 3 h
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1¼ tazas de migas de galleta de chocolate; ¼ taza de mantequilla derretida; 1½ tazas de mantequilla de maní; 1 paquete (8 onzas) de queso crema, a temperatura ambiente; ½ taza de azúcar glas; 1 taza de crema batida espesa; 1½ tazas de chocolate negro rallado

Preparación: 15 minutos

Adicional: 2 horas 45 minutos

Total: 3 horas

Porciones: 10

Rendimiento: 10 tazas de tarta de queso

Ingredientes

1¼ tazas de migas de galleta de chocolate

¼ taza de mantequilla derretida

1½ tazas de mantequilla de maní

1 paquete (8 onzas) de queso crema, a temperatura ambiente

½ taza de azúcar glas

1 taza de crema batida espesa

1½ tazas de chocolate negro rallado

Información nutricional

Por Ración: 651 calorías, proteína 14,3 g, carbohidratos 40,6 g, grasa 51,1 g, colesterol 71 mg, sodio 368,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cubra 10 moldes para muffins con bolsas de papel, Revuelva las migas de galleta y la mantequilla en un tazón; presione en los moldes para muffins preparados.

Refrigere las cortezas de chocolate hasta que se enfríen, unos 15 minutos.

Bate la mantequilla de maní, el queso crema y el azúcar glas en un tazón hasta que quede suave.

Vierta la mezcla de maní sobre las cortezas de chocolate; refrigere hasta que se enfríe, unos 30 minutos.

Vierta la crema en un recipiente apto para microondas y caliente en el microondas hasta justo antes de hervir, aproximadamente 2 minutos.

Revuelva el chocolate en la crema para derretir.

Refrigere el ganache hasta que esté completamente frío, aproximadamente 1 hora.

Bate el ganache con una batidora eléctrica hasta que quede batido; esparza uniformemente sobre la capa de mezcla de mantequilla de maní, Congele las tartas de queso hasta que estén sólidas, alrededor de 1 hora.