Tartas De Queso De Calabaza Con Nueces Y Sal Marina De Canela

Name: Tartas De Queso De Calabaza Con Nueces Y Sal Marina De Canela
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 20
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ taza de sal marina gruesa Diamond Crystal®; ½ cucharadita de canela molida; ¼ taza de nueces picadas; 2 cucharaditas de mantequilla (sin sustituciones); 8 onzas de queso crema, ablandado; ½ taza finamente rallado Queso cheddar; ½ taza de calabaza enlatada en paquete sólido (no relleno para pastel); ½ cucharadita de ajo en polvo; 2 pizcas de salsa Worcestershire, o más al gusto; ¼ de cucharadita de pimienta de cayena molida; 20 mini fillo tartaletas, descongeladas a temperatura ambiente

Preparación: 10 minutos

Total: 10 minutos

Porciones: 10

Rendimiento: 20 aperitivos

Información nutricional

Por Ración: 178 calorías, proteína 4,5 g, carbohidratos 7,2 g, grasa 14,6 g, colesterol 33 mg, sodio 3092,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combina la sal marina gruesa Diamond Crystal® y la canela en un tazón pequeño; revuelva hasta que esté bien mezclado.

Caliente una sartén pequeña a fuego medio.

Derrita la mantequilla y saltee las nueces hasta que estén doradas, aproximadamente 1 minuto, revolviendo constantemente para evitar que se quemen.

Retire del fuego.

Bate el queso crema, el queso cheddar, el puré de calabaza, el ajo en polvo, la salsa Worcestershire y la pimienta de cayena con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que estén completamente combinados, Coloque la mezcla de queso en una manga pastelera equipada con una pequeña punta de estrella abierta (como Ateco #21).

Vierta la mezcla uniformemente en las conchas de relleno.

Cubra cada tarta con algunas de las nueces y una pequeña cantidad de sal marina de canela, al gusto.

Sirva inmediatamente o refrigere hasta 2 horas hasta que esté listo para servir.