Tartas De Mantequilla Premiadas De La Abuela Beatrice

1.

Precalienta el horno a 450 grados F (230 grados C), Combina el azúcar moreno, las pasas, la mantequilla, el agua, el jarabe de arce y la vainilla en una cacerola a fuego medio-bajo.

2.

Cocine hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla esté tibia pero no hirviendo, aproximadamente 5 minutos.

3.

Retire del fuego y deje reposar durante 10 minutos para que se enfríe un poco.

4.

Mientras tanto, use un cortador redondo de 4 pulgadas para cortar 12 círculos de masa.

5.

Forre un molde para muffins de 12 tazas con los círculos de masa.

6.

Bate el huevo y la crema en un tazón pequeño, luego mézclalos con la mezcla de pasas enfriada hasta que estén bien combinados.

7.

Viértalo en las masas de hojaldre, llenando cada una aproximadamente 2/3 de su capacidad.

8.

Hornee en el horno precalentado durante 8 minutos.

9.

Reduzca el fuego a 350 grados F (175 grados C) y continúe horneando, observando cuidadosamente, hasta que los bordes de la masa estén ligeramente dorados, unos 6 minutos más.

10.

Trate de atraparlos antes de que el relleno burbujee y se derrame por los bordes, Retírelos del horno y enfríe en la fuente durante unos 15 minutos antes de servir.