【 Receta Tartas De Arena II 】2024

¿Alguna vez has sabido a una tartita de arena? Es uno de esos dulces que siempre nos recuerdan buenos tiempos y, aunque puede parecer un dulce simple, es difícil hacerlo bien.

Ahora te voy a enseñar la segunda versión de mis tartas de arena, una variante muy especial porque el resultado cambia mucho dependiendo del tiempo que pase al frigorífico antes de hornear. ¡Espero que disfrutes esta receta!

Porciones: 48

Rendimiento: 3 - 4 docenas

Ingredientes

2 tazas de azúcar blanca

2 tazas de mantequilla sin sal

2 huevos

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

4 tazas de harina para todo uso

Información nutricional

Por Ración: 141 calorías, proteína 1,4 g, carbohidratos 16,3 g, grasa 8 g, colesterol 28,1 mg, sodio 30,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Crema de azúcar con mantequilla.

Agregue los huevos y mezcle bien.

Tamizar el bicarbonato de sodio y la harina para todo uso.

Añádelo a la mezcla de mantequilla.

Forma rollos con la masa, envuélvela en papel encerado y déjala enfriar al menos varias horas, preferiblemente toda la noche.

Rebana lo más finamente posible (cuchillo muy afilado y de hoja fina sumergido en agua funciona mejor).

Cuando el rollo comience a ablandarse, regrese al refrigerador y comience con otro rollo.

Decore con azúcar de colores, etc.

y hornee en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) hasta que esté listo pero no dorado, 8 - 10 minutos .

10.

El rendimiento depende de qué tan delgadas sean las rebanadas, pero debe obtener al menos 3 docenas.

11.

NOTA: Esta es una de esas recetas familiares que me enseñaron con instrucciones como agregar harina hasta que se vea bien y hornear hasta que esté hecho.

Comentarios de la receta Tartas De Arena II

2024-08-10 17:31:48

Luzmila Peralta 5/5

Me encantó esta receta de tartas de arena, es muy fácil de preparar y las medidas son claras. La presentación final es exquisita, es perfecta para cualquier celebración o reunión con amigos. ¡Lo voy a repetir muchas veces!

2024-08-10 10:58:14

Sofía García 5/5

Me parece una receta clásica y divertida para hacer tartas de azúcar, aunque el proceso de rebana es un poco extenuante.

2024-08-09 23:26:53

Bruno Hernández 5/5

Me encanta esta receta de tartas de arena II, es una de esas tradiciones familiares que hace que el dulce sea aún más especial. Además, no necesitas estar en un lugar específico para poder disfrutarlas, ya que son fáciles de hacer y te permiten personalizar cada detalle según tus gustos, lo que las convierte en una delicia única.

2024-08-01 13:45:42

Sofía García 5/5

Una receta clásica y deliciosa, no puedo esperar para prepararlas con mis familiares y amigos, cada uno tiene su sabor.

¿Qué ingredientes se utilizan en las Tartas De Arena II?

Las tartas requieren los siguientes ingredientes: azúcar blanca, mantequilla sin sal, huevos, bicarbonato de sodio y harina para todo uso.

¿Cómo se prepara la masa para las Tartas De Arena II?

La preparación de la masa comienza con la crema de azúcar y mantequilla, después se agregan los huevos y se mezcla bien. A continuación, el bicarbonato de sodio y la harina para todo uso son tamizados y se añaden a la mezcla de mantequilla.

¿Qué proceso sigue una vez preparada la masa?

Una vez preparada la masa, se forma en rollos que luego se envuelven en papel encerado para que descansen varias horas o preferiblemente toda la noche.

¿Cómo deben ser rebanadas las Tartas De Arena II?

Las tartas deben ser reblandecidas y luego cortadas con un cuchillo muy afilado sumergido en agua para obtener rebanadas lo más finas posibles. Si se notas que el rollo está empezando a ablandarse, es recomendable regresarlas al refrigerador y proceder con otro rollo.

¿Cómo deben ser horneadas las Tartas De Arena II?

Las tartas deben ser hornear en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) hasta que estén listas pero no doradas, por lo general esto tarda alrededor de 8-10 minutos.