Los recuerdos de la abuela son siempre muy especiales, especialmente cuando se trata de platillos familiares que han sido preparados con amor durante muchas generaciones.
En este caso, les presento una antigua receta familiar que ha sido transmitida a través de las épocas y es conocida en nuestro hogar como 'Tartas De Arena De La Abuela'. Esta deliciosa golosina es una verdadera pasada para los paladares más exigentes.
Prep: 20 mins
Cook: 10 mins
Aditional: 8 hrs
Total: 8 hrs 30 minutos
Porciones: 72
Rendimiento: 5 -6 docenas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Bate la mantequilla, el azúcar y los huevos juntos.
2.
Agregue suficiente harina para endurecer.
3.
La masa debe estar ligeramente pegajosa.
4.
Coloque la masa en el refrigerador y déjela enfriar durante la noche.
5.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
6.
En un tazón muy pequeño combine la clara de huevo y la leche.
7.
Ponga a un lado.
8.
Retire una pequeña cantidad de masa del refrigerador y sobre una superficie ligeramente enharinada extiéndala muy delgada.
9.
Cortar círculos con un cortador de galletas o un vaso mojado en harina.
10.
Coloque las galletas en una bandeja para hornear galletas y pinte la parte superior con la mezcla de clara de huevo.
11.
Espolvorea con azúcar de canela y cubre con la mitad de una nuez.
12.
Repita hasta que toda la masa se haya agotado.
13.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 10 minutos y los bordes estén ligeramente dorados.
14.
Vigile estas galletas de cerca porque se queman muy fácilmente.
2024-08-23 16:27:42
María García 5/5
Me encanta cuando mi abuela hace estas deliciosas tartas que recuerdan a la arena con sus texturas y sabores. La forma en que se cortan las galletas, espolvoreando un toque de canela y colocar una mitad de nuez es algo mágico. ¡Son verdaderas obras maestras culinarias!
2024-08-10 05:55:56
Sofía Gutiérrez 5/5
Esta receta de Tartas De Arena De La Abuela es increíblemente deliciosa, con un sabor a mantequilla y canela que te transporta directamente a la mesa de tus abuelos. El proceso de hacerlas desde cero es un poco más complicado, pero si tienes tiempo y dedicación, son perfectas para sorprender en cualquier ocasión, especialmente porque su apariencia casera puede ser engañosa y las hacen parecer una pasada más difícil de lograr.
2024-08-09 16:20:22
Ana García 5/5
Este es uno de los recuerdos culinarios más entrañables de mi infancia, el sabor y aroma de estas tartas siempre me trae un poco de alegría. Una receta que no solo está repleta de deliciosos ingredientes sino también de amor y cariño.
2024-08-02 20:50:32
Sofía Gómez 5/5
'Estos dulces son increíblemente deliciosos, y es un recuerdo inolvidable de mis tardes con mi abuela. La textura crujiente exterior y la suavidad interior son una perfecta combinación, y el toque de azúcar con canela lo hace aún más especial. Si te gustan los dulces y quieres experimentar algo diferente, no puedes dejar pasar esta oportunidad.'
2024-08-02 12:51:27
Brunilda Santos 5/5
He preparado estas tartas de arena con mi abuela cuando era niña, recuerda cuando salían del horno y olía ese aroma increíble. Esta receta es una auténtica pasada con las nueces dándole ese toque especial.
2024-07-30 19:14:22
Ximena González 5/5
Esta receta de tartas de arena de la abuela es una verdadera delicia y un recordatorio de los placeres sencillos. La combinación de la textura crujiente con el azúcar y canela, junto con la suavidad de las nueces, crea un equilibrio perfecto en cada mordida. Es un clásico navideño que se disfruta desde pequeños, pero que nunca pierde su encanto.
Se necesitan mantequilla, azúcar blanca, huevos, harina para todo uso, clara de huevo, leche, azúcar con canela y mitades de nuez.
Primero, bate la mantequilla, el azúcar y los huevos juntos. Agregue suficiente harina para endurecer. La masa debe estar ligeramente pegajosa. Luego, coloque la masa en el refrigerador y déjela enfriar durante la noche. Después de eso, precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). En un tazón muy pequeño combine la clara de huevo y la leche. Ponga a un lado.
Retire una pequeña cantidad de masa del refrigerador y sobre una superficie ligeramente enharinada extiéndala muy delgada. Cortar círculos con un cortador de galletas o un vaso mojado en harina.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 10 minutos y los bordes estén ligeramente dorados. Vigile estas galletas de cerca porque se queman muy fácilmente.
Puedes repetir el proceso hasta que toda la masa se haya agotado.
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