Tartaletas De Limón Y Arándanos

1.

Caliente el horno a 425 grados F.

2.

Cubra 8 moldes para tarta (4 x 3/4 pulgadas) con spray antiadherente para cocinar.

3.

Bate la manteca y el queso crema en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede esponjoso.

4.

Batir la harina y la sal hasta que se forme una masa.

5.

Presione en el fondo y los lados de los moldes preparados.

6.

Coloque los moldes para tarta en una bandeja para hornear.

7.

Hornee 5 minutos.

8.

Bate la leche condensada azucarada, el huevo y el jugo de limón en un tazón mediano hasta que quede suave.

9.

Agregue 1 cucharadita de cáscara de limón.

10.

Divida uniformemente en costras.

11.

Reduzca el horno a 375 grados F.

12.

Hornee de 16 a 18 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.

13.

Enfriar completamente.

14.

Retire de las sartenes.

15.

Cubra con crema batida y arándanos.

16.

Rocíe con miel.

17.

Espolvorea con la cáscara de limón restante.