Prep: 25 mins
Cook: 25 mins
Adicional: 2 horas 30 minutos
Total: 3 horas 20 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Revuelva las obleas, la mantequilla y el azúcar en un tazón hasta que estén bien combinados.
2.
Presiona la mezcla de masa uniformemente en el fondo y hacia arriba por los lados de un molde de vidrio para pastel de 9 pulgadas.
3.
Hornea en el centro del horno precalentado hasta que esté dorada, aproximadamente 10 minutos.
4.
Retire a una rejilla para enfriar.
5.
Deja el horno encendido.
6.
Batir las yemas de huevo en un tazón grande con una batidora de mano.
7.
Agrega la leche condensada; mezcle hasta que esté bien combinado.
8.
Mezcle el concentrado de jugo de naranja hasta que esté bien combinado y ligeramente espesado.
9.
Mezclar la ralladura de naranja y el jugo.
10.
Vierta el relleno en la corteza enfriada.
11.
Hornee hasta que el relleno esté firme al tacto y solo se mueva ligeramente en el centro, aproximadamente 13 minutos.
12.
Retire del horno y deje que se enfríe por completo sobre una rejilla, unos 30 minutos; el relleno se asentará a medida que se enfríe.
13.
Cubra y enfríe en el refrigerador durante al menos 2 horas antes de servir.
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