Tarta Tibia De Natillas Con Suero De Leche Y Manzana

1.

Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C), Para hacer el relleno de manzana: derrita 1/4 taza de mantequilla o margarina en una sartén a fuego medio.

2.

Agrega la manzana, 1/2 taza de azúcar blanca y 1/2 cucharadita de canela.

3.

Cocine de 3 a 5 minutos, hasta que estén tiernos.

4.

Ponga a un lado.

5.

Para hacer natillas de suero de leche: En un tazón grande, combine 1/4 taza de mantequilla blanda o margarina con 1 1/3 tazas de azúcar blanca.

6.

Batir hasta que esté cremoso.

7.

Agregue los huevos uno a la vez, batiendo hasta que desaparezca el color amarillo.

8.

Mezcle la vainilla, luego 2 cucharadas de harina.

9.

Combine bien, luego vierta el suero de leche, batiendo hasta que quede suave.

10.

Coloque la masa en el molde para pastel y pinche con un tenedor.

11.

Vierta la mezcla de manzana en la masa, luego vierta la crema pastelera sobre ella.

12.

Coloque en el horno precalentado y hornee por 30 minutos.

13.

Para hacer la cobertura de Streusel: Mientras se hornea el pastel, combine 1/4 taza de azúcar blanca, azúcar morena, 1/2 taza de harina y 1/4 de cucharadita de canela en un tazón pequeño.

14.

Agregue 3 cucharadas de mantequilla o margarina hasta que la mezcla se desmorone.

15.

Retire el pastel del horno después de 30 minutos y espolvoree la cobertura de streusel sobre las natillas.

16.

Regrese al horno y hornee por 40 a 50 minutos adicionales, hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio.

17.

Deje reposar 1 hora antes de servir.