En un mundo donde la dulzura es una necesidad, la tarta especial de chocolate I se presenta como una solución perfecta para satisfacer nuestra sed por algo rico y decadente. Con su textura húmeda y sabor intenso, esta delicia culinaria es ideal para aquellos que buscan escapar a un mundo de sabores intensos.
Con su rica capa de chocolate y su aroma a café recién preparado, la tarta especial de chocolate I es una verdadera obra maestra. Un pastel oscuro y húmedo, tan solo esperando a ser disfrutado por aquellos que se atreven a probar algo nuevo y emocionante.
Porciones: 18
Rendimiento: 1 - pastel de 9 x 13 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 363 calorías, proteína 4g, carbohidratos 47,5g, grasa 18,7g, colesterol 36,4mg, sodio 352,8mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Combine y tamice 2 tazas de harina, 2 tazas de azúcar, cacao, sal, bicarbonato de sodio y polvo de hornear.
2.
En un tazón pequeño, mezcle los huevos, el aceite, 1 taza de leche y 1 cucharadita de vainilla; combinar con ingredientes secos.
3.
Mezcle bien y luego agregue una taza de café frío (puede usar café instantáneo).
4.
La masa será muy delgada pero se hornea en un pastel rico, oscuro y húmedo.
5.
Vierta en un molde engrasado de 9 x 13 pulgadas.
6.
Hornee durante unos 40 minutos.
7.
Para hacer glaseado de crema batida: combine 1/4 taza de harina y 1 taza de leche, agregue la leche lentamente y bata hasta que quede suave.
8.
Ponga a fuego moderado y revuelva constantemente hasta que espese.
9.
Ponga a un lado para que se enfríe por completo.
10.
Combine 1 1/2 tazas de azúcar glas con 1/2 taza de mantequilla y 1/2 taza de manteca batiendo hasta que esté suave y esponjosa; agregue la mezcla de harina y leche bien enfriada y bata a alta velocidad hasta que esté espesa y cremosa.
11.
Agregue 1 cucharadita de vainilla y bata hasta que esté bien combinado.
12.
Extienda el glaseado sobre el pastel enfriado.
Comentarios de la receta Tarta Especial De Chocolate I
2024-08-30 06:43:23
Sofía Gómez 5/5
Me encantó esta receta, el resultado fue exquisito, el pastel era muy rico y tenía un sabor intenso.
2024-08-25 08:18:32
Marina Hernández 5/5
Esta tarta me parece increíblemente deliciosa y con un sabor tan intenso a chocolate, es una verdadera delicia, me encanta.
2024-08-17 06:06:48
Fabiola García 5/5
Me encanta esta tarta especial de chocolate, su sabor es verdaderamente rico y el secreto para que no sea muy delgada me ha quedado claro. Sin duda, es una receta única e impresionante, con un toque de cafeína que hace maravillas, definitivamente se vuelve una delicia culinaria.
2024-08-15 11:18:09
Luzimar Rincón 5/5
Lo probé y quedó delicioso con una textura muy suave, pero si vas a hacerlo en un 9x13 creo que tienes que multiplicar los ingredientes en uno y medio o dos. ¡Lo disfruté mucho!
¿Qué ingredientes son necesarios para preparar la Tarta Especial De Chocolate I?
Para preparar esta tarta se necesitan los siguientes ingredientes: 2 tazas de harina para todo uso, 2 tazas de azúcar blanca, ¾ taza de cacao en polvo sin azúcar, 1 cucharadita de sal, 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio, 1 cucharadita de polvo para hornear, 2 huevos, ½ taza de aceite vegetal, 1 taza de leche, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 1 taza de café preparado frío, ¼ taza de harina para todo uso, 1 taza de leche, 1 ½ tazas de dulces azúcares, ½ taza de mantequilla y ½ taza de manteca vegetal.
¿Qué debe hacerse con los ingredientes antes de proceder al horneado?
Antes de proceder al horneado es necesario combinar y tamizar 2 tazas de harina, 2 tazas de azúcar blanca, cacao, sal, bicarbonato de sodio y polvo para hornear. Luego se debe mezclar en un tazón pequeño los huevos, el aceite, 1 taza de leche y 1 cucharadita de vainilla; combinar con ingredientes secos. Mezcle bien y luego agregue una taza de café frío (puede usar café instantáneo). La masa será muy delgada pero se hornea en un pastel rico, oscuro y húmedo.
¿Cuánto tiempo debe hornearse la Tarta Especial De Chocolate I?
La tarta especial de chocolate I debe hornearse durante unos 40 minutos.
¿Cómo hacer el glaseado de crema batida para esta receta?
Para hacer el glaseado de crema batida, se deben combinar 1/4 taza de harina y 1 taza de leche, agregar la leche lentamente y bata hasta que quede suave. Luego poner a fuego moderado y revuelva constantemente hasta que espese. Poner a un lado para que se enfríe por completo. Combine 1 ½ tazas de azúcar glas con 1/2 taza de mantequilla y 1/2 taza de manteca batiendo hasta que esté suave y esponjosa; agregar la mezcla de harina y leche bien enfriada y bata a alta velocidad hasta que esté espesa y cremosa. Agregar 1 cucharadita de vainilla y bata hasta que esté bien combinado.
¿Cómo extender el glaseado sobre la Tarta Especial De Chocolate I?
Una vez que el pastel esté enfriado, se debe extender el glaseado sobre él.
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