En la cocina, hay momentos en los que es necesario pensar fuera de la caja para crear platos únicos y deliciosos. Una tarta de tomate verde puede ser una sorpresa de sabores que alegra cualquier ocasión especial.
La combinación de los suaves toques de limón con el intenso sabor de los tomates verdes, todo esto envuelto en un dulce y crujiente pastel, es sinónimo de innovación culinaria. En esta receta, exploraremos la alquimia entre estos ingredientes para crear una experiencia gastronómica verdaderamente singular.
Prep: 30 mins
Cook: 40 mins
Adicional : 1 hora
Total: 2 horas 10 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C), Prepare el molde para pastel con la capa inferior de corteza, Mezcle la harina, la cáscara de limón, el jugo de limón, la mantequilla, la canela molida, el azúcar y la sal.
2.
Agregue los tomates verdes para cubrir.
3.
Vierta en la corteza.
4.
Cubra con la corteza superior.
5.
Haga cortes en la corteza superior para permitir que escape el vapor.
6.
Hornee a 450 grados F (230 grados C) durante 10 minutos, luego reduzca la temperatura a 350 grados F (175 grados C) y hornee otros 30 minutos o hasta que la masa esté dorada y el relleno es burbujeante.
7.
Permita que el pastel se enfríe antes de servir.
2024-08-27 03:29:37
Beatriz Guzmán 5/5
Me encanta este pastel de tomate verde I, es delicioso y fácil de preparar, un verdadero refresco para cualquier época del año.
2024-08-10 12:35:21
Carmen García 5/5
'Excelente receta, muy deliciosa y fácil de seguir, me ha gustado mucho. Un gran complemento para cualquier comida.'
2024-08-09 13:29:09
Ximena Sánchez 5/5
Me encanta esta receta, es una excelente forma de disfrutar del sabor de los tomates verdes en una tarta única y deliciosa. La combinación de sabores es perfecta y el proceso de preparación no es demasiado complicado. Es ideal para compartir con amigos o familiares durante un brunch.
2024-08-01 11:34:46
Ana Pérez 5/5
'Me encantó esta receta y el resultado fue delicioso, con un toque cítrico muy suave. Los tomates verdes dieron un sabor verdaderamente especial a la tarta de tomate verde. Definitivamente la repetiré.'
Para esta receta, necesitarás: 1 receta de hojaldre para un pastel de doble masa de 9 pulgadas, 3 cucharadas de harina para todo uso, 4 cucharaditas de ralladura de limón, 6 cucharadas de jugo de limón fresco, 3 cucharadas de mantequilla, ¾ de cucharadita de canela molida, 1⅓ tazas de azúcar blanca, ¼ de cucharadita de sal y 3 tazas de tomates verdes en rodajas.
Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Prepare el molde para pastel con la capa inferior de corteza. Mezcle la harina, la cáscara de limón, el jugo de limón, la mantequilla, la canela molida, el azúcar y la sal. Agregue los tomates verdes para cubrir. Vierta en la corteza. Cubra con la corteza superior. Haga cortes en la corteza superior para permitir que escape el vapor.
No se especifica el tiempo necesario para preparar la receta, sin embargo, el procedimiento indica que después de 10 minutos a 450 grados F (230 grados C), hay que reducir la temperatura a 350 grados F (175 grados C) y hornear otros 30 minutos.
Tanto al principio como al final, se necesita hornear a una temperatura de 450 grados F (230 grados C), pero durante los últimos 30 minutos, hay que bajarla a 350 grados F (175 grados C).
Sí, es necesario hacer cortes en la corteza superior para permitir que escape el vapor durante el proceso de cocción.
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