Prep: 30 mins
Cook: 30 mins
Total: 1 hr
Porciones: 8
Rendimiento: 8 cuñas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 450 grados F.
2.
Presione la masa para pay sobre el fondo y el costado superior de un molde para tarta estriado de 9 pulgadas con fondo removible; borde de recorte, reservando recortes.
3.
Pinchar el fondo de la masa con un tenedor.
4.
Hornea de 10 a 12 minutos o hasta que estén doradas.
5.
Frio.
6.
Reduzca el fuego a 375 grados F.
7.
Cocine la salchicha en una sartén grande a fuego medio durante 4-5 minutos o hasta que esté caliente, revolviendo con frecuencia.
8.
Retire de la sartén; reservar.
9.
Derrita la mantequilla en la misma sartén.
10.
Agrega los champiñones; cocine 3 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente.
11.
Coloque en un tazón grande.
12.
Agrega los huevos, el queso, 1/2 taza de arándanos, la crema, el perejil y la salchicha; mezclar bien.
13.
Viértalo en la base de la tarta.
14.
Extienda los recortes de masa de tarta reservados sobre una superficie ligeramente enharinada.
15.
Use cortadores de galletas para cortar en formas decorativas; colocar sobre el relleno.
16.
Hornear de 25 a 30 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.
17.
Cubra con las cebollas y los arándanos restantes.
18.
Cortar en 8 gajos para servir.
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