Si eres uno de esos amantes del chocolate que también aprecia un buen queso crema, esta receta es para ti. Una tarta que combina perfectamente la riqueza del queso con el sabor intenso del chocolate.
La combinación de ingredientes y técnicas utilizadas en esta receta aseguran un resultado inmejorable. Un postre digno de ser disfrutado después de una buena comida o como merienda para cualquier ocasión.
Porciones: 12
Rendimiento: Cacerola con forma de resorte de 1 a 9 pulgadas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Para hacer la masa de galleta, mezcle las migas de galleta y 1/3 taza de azúcar.
2.
Mezcle 1/3 taza de mantequilla o margarina derretida.
3.
Presione la mezcla sobre el fondo y hasta la mitad del costado de un molde desmontable de 9 pulgadas.
4.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
5.
En un tazón grande, bata el queso crema, 3/4 taza de azúcar, cacao y 1 cucharadita de vainilla hasta que esté suave y esponjoso.
6.
Agrega los huevos; mezclar bien Agregue las chispas de chocolate.
7.
Verter en la masa preparada.
8.
Hornear durante 20 minutos.
9.
Retire del horno y deje enfriar durante 15 minutos.
10.
Aumente la temperatura del horno a 425 grados F (220 grados C).
11.
En un tazón pequeño, mezcle la crema agria, las 2 cucharadas restantes de azúcar y las 2 cucharaditas restantes de vainilla.
12.
Revuelva hasta que quede suave.
13.
Distribuya uniformemente sobre el relleno horneado.
14.
Hornear 10 minutos.
15.
Retire del horno a la rejilla de alambre.
16.
Con un cuchillo, suelta el pastel del costado del molde.
17.
Enfriar completamente; retire el lado de la sartén.
18.
Refrigere antes de servir.
19.
Cubrir; refrigere las sobras, si las hay.
2024-08-28 09:49:32
María García 5/5
'Me encanta esta receta, no solo porque es una tarta de queso, sino también por la combinación del chocolate que le da un toque especial. La textura y el sabor son exactamente lo que esperaba, aunque considero que podría ser algo más fácil de hacer. A pesar de eso, me gustó mucho y sin duda volveré a prepararlo'.
2024-08-25 12:56:35
María Sánchez 5/5
Esta tarta es perfecta para aquellos amantes del chocolate, ya que combina el sabor cremoso del queso con las notas ricas del cacao y las chispas de chocolate semidulce. El proceso de preparación es bastante simple y resulta ser una opción ideal para sorprender a amigos o familiares en ocasiones especiales, como cumpleaños u otras celebraciones de carácter personal.
2024-08-16 21:44:15
Ana García 5/5
Esta receta es un verdadero golpe de suerte para los amantes del chocolate, no solo porque combina de manera perfecta el queso crema con las chispas de semidulce y cacao, sino también por la presentación y el proceso de preparación.
2024-08-06 23:40:06
Margarita Sánchez 5/5
Me encantó la idea de combinar el queso crema con chocolate en una tarta, quedando tan deliciosa y fácil de hacer.
2024-08-05 15:45:49
Sofía Morales 5/5
Me encanta esta receta, un clásico de siempre pero con un toque divertido al combinar queso y chocolate. La presentación es espectacular y los ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier supermercado. Me pareció que la combinación entre el relleno de queso con chocolate y las migas de galleta fue una excelente idea, lo cual me hizo disfrutar cada cucharada. Sin duda alguna volveré a hacer esta deliciosa tarta para mis invitados. ¡Muchas gracias por compartirla!
No, es necesario utilizar ⅞ taza de azúcar blanca para hacer la masa de galleta.
Sí, el cacao en polvo sin azúcar es un ingrediente importante para dar sabor al relleno del pastel.
No, se recomienda utilizar chispas de chocolate semidulce para obtener el mejor sabor y textura.
La receta indica que la tarta debe ser horneada durante 20 minutos, luego se aumenta la temperatura a 425 grados F (220 grados C) y se deja hornear durante otros 10 minutos.
No, es recomendable enfriar completamente la tarta antes de servirla. Se puede refrigerar las sobras si las hay.
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