Prep: 15 mins
Additional: 5 horas 10 minutos
Total: 5 horas 25 minutos
Porciones: 16
Rendimiento: 16 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Caliente el horno a 325 grados F si usa un molde desmontable plateado de 9 pulgadas (o a 300 grados F si usa un molde desmontable antiadherente oscuro de 9 pulgadas).
2.
Mezcle las migas y la mantequilla; presione firmemente sobre el fondo de la fuente.
3.
Hornee 10 minutos.
4.
Bate el queso crema, el azúcar, la harina y la vainilla en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que estén bien mezclados.
5.
Agrega la crema agria; mezclar bien.
6.
Agregue los huevos, uno a la vez, mezclando a baja velocidad después de cada adición hasta que se mezclen.
7.
Vierta sobre la corteza.
8.
Hornee durante 1 hora y 10 minutos o hasta que el centro esté casi firme.
9.
Pasa un cuchillo o una espátula de metal alrededor del borde del molde para aflojar el pastel; enfriar antes de quitar el borde de la sartén.
10.
Refrigere 4 horas o toda la noche.
11.
Cubra con el relleno de pastel antes de servir.
12.
Guarda el pastel en el refrigerador.
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