La Tarta De Queso Filadelfia es un clásico postre americano que ha conquistado los corazones de muchos. Su sabor cremoso y su textura suave la convierten en una delicia para el paladar.
En esta receta, combinamos sabiamente el queso crema con azúcar blanca y huevos batidos para crear un relleno rico y ligero. La capa inferior de migas de galleta Graham proporciona una textura crujiente que contrasta perfectamente con la suavidad del queso.
Prep: 30 mins
Cook: 1 hr
Total: 1 hr 30 minutos
Porciones: 10
Rendimiento: forma de resorte de 1 - 8 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 410 calorías, proteína 6,5 g, carbohidratos 21,9 g, grasa 33,6 g, colesterol 181,6 mg, sodio 300,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Engrase un molde desmontable de 8 pulgadas con mantequilla espesa.
2.
Voltee la sartén de lado, coloque unas pocas migas de galletas Graham en la sartén y sacúdalas para que las migas se peguen a los lados.
3.
Continúe volteando y agregue migas según sea necesario hasta que los lados estén bien cubiertos.
4.
Coloque la sartén en posición vertical y cubra el fondo de la sartén.
5.
Coloque la fuente en el congelador durante 30 minutos o en el refrigerador durante 2 horas.
6.
Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C), Con una batidora eléctrica, mezcle el queso crema, el azúcar, las yemas de huevo, la harina, la vainilla y la sal.
7.
.
8.
Batir bien y luego girar la batidora a la velocidad más baja y verter lentamente la crema.
9.
Batir las claras de huevo hasta que estén firmes pero no secas.
10.
Agregue a la mezcla anterior y doble las claras a mano, ligera pero completamente.
11.
Vierta la mezcla en el molde forrado con migas.
12.
Coloque el molde en un molde poco profundo que contenga 1 pulgada de agua caliente y hornee a 300 grados F (150 grados C) durante 1 1/2 horas.
13.
Refrigere durante al menos 6 horas antes de servir.
Comentarios de la receta Tarta De Queso Filadelfia
2024-08-05 20:36:44
Brunilda Sánchez 5/5
Esta tarta es una delicia, el queso cremoso y los ingredientes perfectamente combinados hacen que sea un postre irresistible. La capa de galletas Graham crujientes es el toque final para hacerla aún más especial. Lo recomiendo a todos aquellos que les gustan las tartas clásicas con un toque único.
2024-07-29 04:29:46
Ximena García 5/5
Esta deliciosa tarta de queso es una variación clásica con un toque único, es ideal para cualquier celebración. Los ingredientes simples pero bien elegidos y el proceso elaborado que requiere paciencia te aseguran una presentación impecable.
2024-07-28 06:46:17
María Rodríguez 5/5
'Esta deliciosa tarta de queso es una verdadera sorpresa. La capa de galletas Graham crujientes y el queso crema suave crean un sabor explosivo que te hará pedir más. El procedimiento puede parecer complicado, pero no se preocupe por los detalles, ¡vale la pena! Es perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente cuando necesitas una deliciosa tarta en casa.'
¿Qué es un Tarta De Queso Filadelfia?
Un Tarta De Queso Filadelfia es una deliciosa tarta que consiste en una base de migas de galleta graham, relleno con una crema de queso cremoso y cobertura de crema batida espesa.
¿Qué ingredientes se utilizan para hacer un Tarta De Queso Filadelfia?
Los ingredientes necesarios son: 1½ cucharadas de mantequilla, ½ taza de migas de galleta graham, 12 onzas de queso crema, ¾ taza de azúcar blanca, 4 huevos, 2 cucharadas de harina para todo uso, 1½ cucharaditas extracto de vainilla y ½ cucharadita de sal. Además se necesitan 2 tazas de crema batida espesa.
¿Cómo hacer una base de migas de galleta graham para el Tarta De Queso Filadelfia?
Para hacer la base, engrase un molde desmontable de 8 pulgadas con mantequilla espesa. Voltee la sartén de lado y coloque unas pocas migas de galleta graham en la sartén. Sacúdala para que las migas se peguen a los lados. Continúe volteando y agregue migas según sea necesario hasta que los lados estén bien cubiertos.
¿Cómo preparar el relleno del Tarta De Queso Filadelfia?
Para hacer el relleno, precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C). Con una batidora eléctrica, mezcle el queso crema, el azúcar, las yemas de huevo, la harina, la vainilla y la sal. Batir bien y luego girar la batidora a la velocidad más baja y verter lentamente la crema.
¿Cómo terminar el Tarta De Queso Filadelfia?
Para terminar de hacer la tarta, batir las claras de huevo hasta que estén firmes pero no secos. Agregue a la mezcla anterior y doble las claras a mano, ligera pero completamente. Vierta la mezcla en el molde forrado con migas y coloque el molde en un molde poco profundo que contenga 1 pulgada de agua caliente. Hornee a 300 grados F (150 grados C) durante 1 1/2 horas. Refrigere durante al menos 6 horas antes de servir.
Otras recetas de la categoría "Recetas De Tarta De Queso"
