Tarta De Queso Con Pudín De Plátano

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

3.

Aplaste las obleas en un procesador de alimentos hasta obtener migas finas.

4.

Transfiera a un tazón mediano y mezcle con la mantequilla derretida.

5.

Presiona en el fondo del plato preparado.

6.

Combina la leche condensada, los plátanos, la harina y la vainilla en una licuadora; procese hasta que quede suave.

7.

Bate el queso crema y el azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que quede suave.

8.

Mezcle la leche, luego mezcle los huevos, uno a la vez, mezclando lo suficiente para incorporar.

9.

Agregue la mezcla de plátano y mezcle hasta que quede suave.

10.

Vierta el relleno en la corteza preparada; será de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.

11.

Hornear en el horno precalentado durante 1 hora.

12.

Apague el horno y deje que el pastel se cocine en el horno con la puerta cerrada durante 5 a 6 horas; esto evita que se agriete.

13.

Retire del horno y coloque en el refrigerador por 2 horas.

14.

Prepare el budín: Bata el queso crema en un tazón grande hasta que quede esponjoso.

15.

Agrega la leche fría, la leche condensada, la mezcla para pudín y la vainilla; batir hasta que quede suave.

16.

Dobla la mitad de la cobertura batida y deja la cobertura restante a un lado.

17.

Retira la tarta de queso del refrigerador.

18.

Coloque un poco de caramelo sobre el pastel de queso, luego cubra con la mitad de los plátanos en rodajas.

19.

Coloque las galletas de vainilla de manera uniforme sobre los plátanos.

20.

Extienda la mezcla de pudín sobre las obleas y cubra con la cobertura batida restante.

21.

Repita el caramelo, las obleas y los plátanos restantes.