Tarta De Queso Con Lima II

Si buscas una tarta de queso que combine la riqueza del queso crema con el toque cítrico de la lima, esta es tu opción perfecta. Esta receta, llamada Tarta De Queso Con Lima II, es un ejemplo clásico de cómo dos sabores tan distintos pueden convivir en armonía.

A pesar de su complejidad aparente, esta tarta de queso es realista incluso para los principiantes. La base crujiente hecha con galletas Graham y la relleno cremoso son fáciles de preparar, y el resultado final es un pastel de queso delicioso que seguro será un éxito en cualquier ocasión.

Prep: 30 mins

Cook: 1 hora

Total: 1 hora y 30 minutos

Porciones: 12

Rendimiento: pastel de 1 - 9 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 371 calorías, proteína 6,8 g , carbohidratos 27,7 g, grasas 26,7 g, colesterol 117,1 mg, sodio 232,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Para hacer la corteza: en un tazón, mezcle las migas de galleta Graham y 2 cucharadas de azúcar, revuelva bien la mantequilla.

Golpee la mezcla en el fondo y 1/2 pulgada hacia arriba del costado de un molde desmontable de 10 pulgadas con mantequilla y hornee la masa en un horno precalentado a 375 grados F (190 grados C) durante 8 minutos.

Transfiera la sartén a una rejilla y enfríe.

En un tazón grande con una batidora eléctrica, bata el queso crema y 3/4 taza de azúcar hasta que quede suave, agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.

Agregue la crema agria, la harina, el jugo de lima y la vainilla.

Bate la mezcla hasta que quede suave.

Vierte el relleno sobre la corteza.

Hornee la tarta de queso en el horno precalentado durante 15 minutos, reduzca la temperatura a 250 grados F (120 grados C) y hornee durante 50 a 55 minutos más, o hasta que el centro apenas esté firme.

Deje que el pastel de queso se enfríe en una rejilla, luego enfríelo, cubierto, durante la noche.

10.

Retire el pastel de queso de la sartén y transfiéralo a un soporte para pasteles.

María Fernández 5/5

Me encantó la receta de Tarta De Queso Con Lima II, es una verdadera delicia y la presentación es espectacular. Lo único que puedo decir es que el sabor y la textura son perfectos para una tarta casera, ¡lo volveré a preparar!

María García 5/5

'Me encantó preparar esta deliciosa tarta de queso con lima, es una receta sencilla y fácil de hacer. La combinación del sabor dulce del queso crema y el jugo agridulce de la lima es verdaderamente genial'.

Ivonne Morales 5/5

Me encantó esta tarta de queso, la textura era perfecta y el sabor a lima estaba muy presente. La única sugerencia que puedo hacer es agregar un poco más de jugo de lima al relleno para que sea aún más intenso. ¡Buenísima receta!

¿Qué ingredientes se utilizan en la Tarta De Queso Con Lima II?

La receta utiliza las siguientes ingredientes: 1½ tazas de migas de galleta graham finamente molidas, 2 cucharadas de azúcar blanca, ¼ taza de mantequilla sin sal, derretida, 1¼ libras de queso crema, ablandado, ¾ taza de azúcar blanca, 1 taza crema agria, 3 cucharadas de harina para todo uso, 3 huevos, ¾ taza de jugo de lima y 1 cucharadita de extracto de vainilla.

¿Cómo se prepara la corteza para la Tarta De Queso Con Lima II?

Para hacer la corteza, en un tazón mezcle las migas de galleta Graham y 2 cucharadas de azúcar, revuelva bien la mantequilla. Golpee la mezcla en el fondo y 1/2 pulgada hacia arriba del costado de un molde desmontable de 10 pulgadas con mantequilla y hornee la masa en un horno precalentado a 375 grados F (190 grados C) durante 8 minutos. Transfiera la sartén a una rejilla y enfríe.

¿Cómo se prepara el relleno para la Tarta De Queso Con Lima II?

En un tazón grande con una batidora eléctrica, bata el queso crema y 3/4 taza de azúcar hasta que quede suave. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agregue la crema agria, la harina, el jugo de lima y la vainilla. Bate la mezcla hasta que quede suave.

¿Cómo se hornea la Tarta De Queso Con Lima II?

Vierta el relleno sobre la corteza y hornee la tarta de queso en el horno precalentado durante 15 minutos. Reduzca la temperatura a 250 grados F (120 grados C) y hornee durante 50 a 55 minutos más, o hasta que el centro apenas esté firme.

¿Cómo se deja enfriar la Tarta De Queso Con Lima II?

Deje que el pastel de queso se enfríe en una rejilla, luego enfríelo, cubierto, durante la noche. Retire el pastel de queso de la sartén y transfiéralo a un soporte para pasteles.