Tarta De Pecan De Arce II

1.

Tamizar juntos la harina, 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de azúcar en un tazón para mezclar.

2.

Corte la manteca vegetal con una batidora de repostería hasta que la mezcla parezca harina de maíz.

3.

Combine agua, vinagre y 1 huevo; agregue el líquido una cucharada a la vez, espolvoreando sobre la mezcla de harina y revolviendo con un tenedor para formar una masa suave.

4.

Formar en tres discos.

5.

Envuelva con una envoltura de plástico.

6.

Refrigere de 3 a 24 horas.

7.

(La masa extra se puede congelar para su uso posterior).

8.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Cubra un molde para pastel de 9 pulgadas con masa.

9.

Cepille el interior de la base del pastel sin hornear con clara de huevo ligeramente batida.

10.

Mezcle 3/4 taza de azúcar, jarabes, vainilla y sal con 4 huevos batidos hasta que se mezclen.

11.

Agregue las nueces y la mantequilla derretida.

12.

Vierta el relleno en la base de la tarta.

13.

Hornee de 45 a 55 minutos o hasta que el centro esté firme.

14.

Retire del horno y cepille la parte superior de la tarta caliente con jarabe de arce.

15.

Enfríe y guarde en el refrigerador.