【 Receta Tarta De Peaje II 】2025

Name: Tarta De Peaje II
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: ⅓ taza de manteca vegetal; 1 taza de harina para todo uso; ½ cucharadita de sal; 3 cucharadas de agua fría; 2 huevos; ½ taza de harina para todo uso; ½ taza de azúcar blanca; ½ taza de azúcar morena envasada; 1 taza de mantequilla, derretida y enfriada; 1 taza de chispas de chocolate semidulce; 1 taza de nueces picadas

En la cocina, hay recetas que impresionan por su complejidad, mientras que otras sorprenden por su simplicidad y belleza. La tarta "De Peaje" es uno de esos postres que valen la pena conocer.

Cada bocado es una experiencia culinaria única, con sabores y texturas que fusionan para crear algo verdaderamente especial. Y en este caso, el secreto radica en una combinación perfecta de ingredientes y técnica, que resultará en un pastel de gran sabor y presentación impresionante.

Porciones: 8

Rendimiento: pastel de 1 -9 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 679 calorías, proteína 7,4 g, carbohidratos 59,2 g, grasa 48,9 g, colesterol 107,5 mg, sodio 333,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Corte la manteca vegetal en 1 taza de harina y sal hasta que las partículas tengan el tamaño de guisantes pequeños.

Rocíe con agua (1 cucharada a la vez) revolviendo con un tenedor hasta que toda la harina esté humedecida y la masa casi limpie el costado del tazón.

Se pueden agregar de 1 a 2 cucharaditas más de agua, si es necesario.

Reúna la masa en forma de bola.

Forme una ronda aplanada sobre una tabla cubierta de tela ligeramente enharinada.

Enrolle la masa 2 pulgadas más grande que el molde para pastel invertido de 9x1-1/4 pulgadas.

Dobla la masa en cuartos.

Colocar en plato.

Desdoble y colóquelo en el plato, presionando firmemente contra el fondo y los lados.

10.

Recorte el borde de la masa a 1 pulgada del borde del plato.

11.

Dobla y enrolla la masa por debajo, incluso con el plato.

12.

Flauta.

13.

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

14.

En un tazón grande, bata los huevos hasta que estén espumosos.

15.

Agregue 1/2 taza de harina y azúcar morena y blanca.

16.

Batir hasta que esté bien mezclado.

17.

Mezcle la mantequilla.

18.

Agregue los bocados de chocolate y las nueces.

19.

Vierta en el molde para pastel cubierto con masa.

20.

Hornee a 325 grados F (165 grados C) hasta que cuaje, aproximadamente 1 hora.

21.

Sirva tibio con crema batida o helado.

22.

Hace alrededor de 8 a 12 porciones.

Jorge Morales 5/5

Este pastel es sencillo pero muy delicioso, su textura es perfecta y los ingredientes son fáciles de conseguir.

Julián Sánchez 5/5

Me encanta esta receta, especialmente después de probarla y sentir el sabor intenso que le dan las chispas de chocolate semidulce. Los sabores de mantequilla y nueces también son una excelente combinación, lo cual hace que la tarta sea definitivamente un postre muy agradable para disfrutar en cualquier ocasión, especialmente si se sirve con crema batida o helado.

Adriana García 5/5

Esta deliciosa tarta es perfecta para satisfacer cualquier antojo dulce, con un toque cálido y esponjoso gracias a la mezcla de azúcar blanca y morena envasada. Es imprescindible no dejar de agregar los trozos de chocolate semidulce y las nueces picadas, que le dan un toque crujiente y una riqueza nutricional que hace de esta tarta una opción irresistible para cualquier hora del día.

Ximena Sandoval 5/5

Me parece una receta muy interesante y completa, especialmente por el hecho de que se incluye un procedimiento detallado para preparar la masa; lo cual siempre es una tarea complicada. Además, me gustaría saber qué tipo de chocolate semidulce es adecuado para esta tarta, ya que la elección del chocolate puede influir en el sabor final.

Ana Gómez 5/5

Esta receta es tan deliciosa, la combinación de los diferentes ingredientes es perfecta y el proceso de elaboración muy fácil. Tienes que intentarlo si te gusta chocolate.

¿Qué ingredientes se necesitan para preparar la Tarta De Peaje II?

Para preparar la Tarta De Peaje II, se necesitan los siguientes ingredientes: ⅓ taza de manteca vegetal, 1 taza de harina para todo uso, ½ cucharadita de sal, 3 cucharadas de agua fría, 2 huevos, ½ taza de harina para todo uso, ½ taza de azúcar blanca, ½ taza de azúcar morena envasada, 1 taza de mantequilla, derretida y enfriada, 1 taza de chispas de chocolate semidulce y 1 taza de nueces picadas.

¿Cómo se prepara la masa para la Tarta De Peaje II?

La masa para la Tarta De Peaje II se prepara corteando la manteca vegetal en 1 taza de harina y sal hasta que las partículas tengan el tamaño de guisantes pequeños. Luego, se rocía con agua (1 cucharada a la vez) revolviendo con un tenedor hasta que toda la harina esté humedecida y la masa casi limpie el costado del tazón. Se pueden agregar de 1 a 2 cucharaditas más de agua, si es necesario.

¿Cuál es la temperatura ideal para hornear la Tarta De Peaje II?

La temperatura ideal para hornear la Tarta De Peaje II es 325 grados F (165 grados C).

¿Cómo se prepara el relleno de la Tarta De Peaje II?

El relleno de la Tarta De Peaje II se prepara batiendo los huevos hasta que estén espumosos. Luego, se agrega 1/2 taza de harina y azúcar morena y blanca. Se bate hasta que esté bien mezclado. A continuación, se mezcla la mantequilla y se agregan los bocados de chocolate y las nueces.