Tarta De Natillas De Naranja

Name: Tarta De Natillas De Naranja
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (9 pulgadas) masa de pastel sin hornear; 3 yemas de huevo, batidas; ½ taza de azúcar blanca; 2 cucharadas de harina para todo uso; 1 cucharada de mantequilla, derretida; 1 cucharada de ralladura de naranja; 1 taza de jugo de naranja; 3 claras de huevo; 6 cucharadas de azúcar blanca; 1 naranja grande, cortada en rodajas

Prep: 15 mins

Cook: 45 minutos

Total: 1 hora

Porciones: 8

Rendimiento: pastel de 1 - 9 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 270 calorías, proteína 4,4 g, carbohidratos 40 g , grasa 10,7 g, colesterol 80,6 mg, sodio 151,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 450 grados F (225 grados C), En un tazón mediano, mezcle las yemas de huevo y 1/2 taza de azúcar hasta que la mezcla esté espesa y de color limón.

Agregue la harina, la mantequilla derretida, la cáscara de naranja rallada y el jugo de naranja.

Mezclar bien, luego verter en la masa de hojaldre.

Hornear en horno precalentado durante 10 minutos.

Reduzca el fuego a 350 grados F (175 grados C) y hornee 25 minutos más, hasta que la crema esté lista.

En un tazón grande de vidrio o de metal, bata las claras de huevo hasta que estén espumosas.

Agregue gradualmente 6 cucharadas de azúcar y continúe batiendo hasta que las claras formen picos rígidos.

Extienda el merengue sobre el pastel, cubriéndolo por completo.

Regrese al horno por 10 minutos, hasta que el merengue esté dorado.

10.

Enfriar antes de servir.

11.

Adorne con rodajas de naranja.