Tarta De Manzana Y Arándanos I

La primavera está llegando, y con ella, la perfecta oportunidad para disfrutar de las deliciosas combinaciones de sabores que nos ofrece esta época del año. Las manzanas y los arándanos son una pareja imbatible en el mundo culinario.

En este sentido, te presentamos una receta clásica que combina la dulzura de las manzanas con la intensidad de los arándanos: la Tarta De Manzana Y Arándanos I. Un postre que no solo es delicioso sino que también es un verdadero espectáculo para los sentidos.

Prep: 30 mins

Cook: 1 hr

Total: 1 hr 30 mins

Porciones: 8

Rendimiento : pastel de 1 - 9 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 664 calorías, proteína 4,9 g, carbohidratos 111,4 g, grasa 23,9 g, colesterol 63,9 mg, sodio 311,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

Invierta la base de la tarta sobre otro molde para tarta del mismo tamaño.

Esto evitará que la corteza se encoja en la sartén.

Hornee en esta posición durante 10 minutos, hasta que esté parcialmente horneado.

Voltee el lado derecho hacia arriba y retire el molde para pastel adicional del interior de la corteza.

En un tazón grande, combine las manzanas, los arándanos y el azúcar.

Cubra y deje reposar durante unos 20 minutos.

Mezcle la tapioca y deje reposar de 15 a 20 minutos, hasta que la tapioca haya absorbido el jugo de la fruta.

Extienda la mezcla en la base de pastel parcialmente horneada.

10.

En un tazón mediano, combine la harina, el azúcar moreno, la canela, la sal y la mantequilla.

11.

Trabaje la mezcla con las yemas de los dedos hasta que se desmorone.

12.

Extienda la mezcla sobre el relleno de manzana y arándanos.

13.

Cepille la parte exterior de la tarta con huevo ligeramente batido.

14.

Coloque la tarta en una bandeja para hornear galletas para que atrape las gotas.

15.

Hornee de 45 a 60 minutos en la rejilla inferior del horno precalentado, o hasta que las manzanas estén tiernas al probarlas con un palillo de madera.

Comentarios de la receta Tarta De Manzana Y Arándanos I

2024-08-23 08:04:02

Johana Rivas 5/5

Me encantó esta receta, las manzanas y los arándanos salen deliciosamente juntos, es una excelente opción para el verano, ya que es un postre fresco y no muy pesado. La corteza de pastel se cocina a la perfección y la forma en que se combina con las frutas es genial. A mi familia le gustó mucho y pedimos más tarta.

2024-08-13 15:07:19

Jorge Morales 5/5

Esta tarta de manzana y arándanos es un clásico, pero su elaboración en este caso me ha parecido interesante debido a la utilización de un poco de tapioca para reducir el jugo de las frutas. El resultado final tiene un sabor equilibrado y una textura apetitosa que hace que sea difícil dejarla sobre la mesa.

2024-08-06 11:01:32

Ximena Gutiérrez 5/5

Me encantó esta receta, me pareció sencilla y deliciosa; el resultado es un pastel perfecto. Lo que más valoré fue cómo se integraron los sabores de las manzanas con los arándanos y la textura única resultante en cada mordida. Es una opción ideal para cuando no quiero algo demasiado complicado, pero sí saboroso.

2024-07-29 17:16:25

Ximena Ramos 5/5

'Me encanta esta tarta, es una auténtica delicia y el aroma que desprende es increíble. La combinación de las manzanas con los arándanos es perfecta y la textura de la masa es simplemente espectacular. No te pierdas la oportunidad de prepararla en casa y disfrutarla con tu familia y amigos'.

2024-07-29 00:17:43

Ximena García 5/5

Esta tarta es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión, no solo su aroma que llega a todos los sentidos sino también el equilibrio entre las manzanas y arándanos así como la textura de sus ingredientes. Además resulta ser fácilmente preparable con tiempo previo.

¿Qué ingredientes se utilizan en la receta de Tarta De Manzana Y Arándanos I?

La receta utiliza los siguientes ingredientes: 1 (9 pulgadas) de masa de pastel profunda, 6 manzanas peladas, sin corazón y picadas, 1 paquete (12 onzas) de arándanos frescos, picados en trozos grandes, 1½ tazas de azúcar blanca, ⅓ taza tapioca de cocción rápida, 1½ tazas de harina para todo uso, ¾ taza de azúcar morena envasada, 1 cucharadita de canela molida, ½ cucharadita de sal, ⅔ taza de mantequilla sin sal y 1 huevo, ligeramente batido.

¿Cuánto tiempo tarda la receta en prepararse?

No hay un tiempo específico para preparar esta receta, ya que depende de las etapas del proceso, como reposar los ingredientes y esperar el horneado de la tarta.

¿Cómo se prepara la base de pastel para la tarta?

La base de pastel se invierte sobre un molde similar al original, se precalientan a 325 grados F (165 grados C) y se hornean durante 10 minutos. Luego, se vuelve del revés y se retira el molde adicional.

¿Cuál es la importancia de dejar reposar los ingredientes en la receta?

Dejar reposar los ingredientes como las manzanas con azúcar y la tapioca permite que absorban los jugos de la fruta, lo que puede afectar el sabor y la textura final de la tarta.