Prep: 15 mins
Cook: 50 mins
Adicional: 30 mins
Total: 1 hora y 35 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 465 calorías, proteína 2,4 g, carbohidratos 75,4 g, grasa 17,7 g, colesterol 7,6 mg, sodio 371,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
2.
Coloque las galletas en un molde para pastel forrado con masa y reserve.
3.
En una cacerola mediana, combine el agua, el azúcar y la crema de tártaro.
4.
Mezcle bien y llevar a ebullición.
5.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
6.
Alejar del calor.
7.
Agregue el vinagre.
8.
Enfríe la mezcla de azúcar, luego viértala sobre las galletas.
9.
Unte las galletas con mantequilla y espolvoree con canela.
10.
Cubrir con la segunda capa de hojaldre.
11.
Selle los bordes y corte las salidas de vapor en la parte superior.
12.
Hornee en horno precalentado durante 30 minutos o hasta que la masa esté dorada.
13.
Deje enfriar y sirva con helado o crema batida si lo desea.
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